Fotorecept | Rybacia pomazánka
Skvelá rybacia pomazánka, ktorú milujem hlavne v nedeľu ráno, keď sú u nás tzv. veľké raňajky. Veľa jedla, dobrá nálada a všetci spolu. Väčšinou robím pomazánku vo veľkom množstve aby ostalo aj na raňajky cez týždeň ale pravda je, že ostane málokedy. Kľudne ju pripravte aj pre návštevu, alebo na večierok. Jej príprava je jednoduchá. Možete ju pripraviť aj dopredu. V chladničke postojí pár dní.
Množstvá sú orientačné, každý pridá alebo uberie podľa svojej chuti, alebo chuti stravníkov.
Ingredients
- ryby vo vlastnej šťave - 3 konzervy
- vajce - (uvarené na tvrdo) 4 ks
- maslo - 80 g
- tavený syr - (nemusí byť ale z väčšite množstvo masla aspoň na 110 g)
- kyslé uhorky - 3 ks
- cibuľa - menšia (alebo dve jarné cibuľky)
- soľ
- korenie
- dijonska horčica - 1 PL
- olivový olej - 1 PL
- petržlenová vňať - (môže byť aj koriander)
- citrónová šťava
Instructions
- Maslo necháme zmäknúť, aby sa s ním ľahšie pracovalo.
- Rybyčky zcedíme, dáme do misy a miešame. Postupne pridávame ostatné ingrediencie.
- Uhorky aj cibuľku nastrúhame alebo nakrájame najemno.
- Vajíčka tiež strúham. Dochutíme a všetko poriadne premiešame. Ak je hmota veľmi hustá možete nariediť lyžicou šťavy z uhoriek, alebo viac oleja či horčice.
Ak povykrajujete pekné tvary zo sendivčového alebo obyčajného chleba, máte raňaky krásne aj pre mimoriadnu príležitosť alebo na párty. Jednoduché zdobenie pomocou vecí, ktoré máte skoro stále po ruke, robí tiež divy 🙂
Ak máte svoje verzie domácej rybyčkovej pomazánky možete napísať do komentárov alebo aj nejký tip a trik, ktorý máte vy. Ďakujem a prajem dobrú chuť 🙂
xoxo tina
Ďalšie obľúbené recepty:
Vajíčková pomazánka
Temná pomazánka – fazuľová pomazánka
Klasická bryndzová pomazánka – kerezet
Pomazánka z krabích tyčiniek
Fotorecept: Slivkové guľky z tvarohového cesta
Jedlé portéty osobností podľa Jolity
Rybacia polievka
Fotorecept | Malinová torta s marcipánovými slimáčikmi
Cuketová pomazánka od babky
Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
Tina
V súčastnosti žijem v Prahe s manželom, a troma deťmi. Rodina, domácnosť, varenie a pečenie je moja láska a hobby. Rada tvorím, vymýšlam a inštalujem rozne kompozície z jedla a kvetov. Inšpiráciu beriem z prírody ale aj od mnohý inšpiratívnych ľudí, z kníh a života všeobecne ... Dúfam že aj ja vás inšpirujem a nájdete tu, alebo na mojom blogu niečo pozitívne a inšpiratívne.
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Ano a najlepsia je s dobrym pigi cajom s citronom.. Takto si ju pamatam este z detstva, z nedelneho rana..