TIP na nedeľný obed | Krémová mrkvová polievka a falošná sviečková na smotane

Ďalší týždeň je za nami a my Vám opäť prinášame tip na nedeľný obed. Nechajte sa teda inšpirovať.

Polievka: Krémová mrkvová polievka

Ingrediencie:

• mrkva – 3 ks
• cibuľa – 1/2 ks
• hovädzí vývar – 1/2 litra
• soľ
• maslo – 1 cm plátok
• olivový olej – 1 PL
• zázvor – 1 cm kúsok (čerstvý)

Postup prípravy nájdete tu: Krémová mrkvová polievka

Hlavné jedlo: Falošná sviečková na smotane

Ingrediencie:

• hovädzie mäso – cca 700 g (ja som mala pliecko)
• slanina
• cibuľa
• mrkva – 1 ks
• petržlen – 1 ks
• zeler
• soľ
• hnedý cukor
• celé čierne korenie
• celé nové korenie
• bobkový list
• maslo – 100 g
• vývar – cca 2 dcl
• sladká smotana
• citrón – šťava z 1/2 citróna

Postup prípravy nájdete tu: Falošná sviečková na smotane

Dezert: Extra čokoládový cheesecake

Ingrediencie:

• mascarpone – 500 g
• horká čokoláda 70% – 250 g
• smotana na šľahanie – 200 ml
• kryštálový cukor – 210 g
• vajce – 3 ks
• Bebe keksy – 2 balenia
• maslo – 110 g

Postup prípravy nájdete tu: Extra čokoládový cheesecake