Tip na nedeľný obed | Cibuľová polievka & Tekvicovo-šošovicové taštičky & Hrnčeková bábovka s polevou

Tip na nedeľný obed |
Cibuľová polievka & Tekvicovo-šošovicové taštičky & Hrnčeková bábovka s polevou

Týždeň prešiel ako voda a my vám prinášame ďalší nedeľný tip na obed. Zvolili sme jemnú Cibuľovú polievku, na ktorú budete potrebovať plný košík cibule. Hlavným chodom sú taštičky plnené tekvicou a šošokovicou. No a na záver si môžete pochutnať na Hrnčekovej bábovke s osviežujúcou pomačančovou polevou. Dobrú chuť 🙂

Polievka: Cibuľová polievka

IngrediencieCibuľová polievka

  • biela cibuľa – (stredná) 7 ks
  • červená cibuľa – (stredná) 7 ks
  • cesnak – 3 strúčiky
  • pór – (veľký) 1 ks
  • maslo – 1 PL
  • olivový olej – 3 PL
  • vývar – 1 l (nie je nutný)

 

Postup prípravy nájdete tu: Cibuľová polievka

 

 

Hlavné jedlo: Tekvicovo-šošovicové taštičky

Ingrediencie

Cesto:Tekvicovo-šošovicové taštičky

  • celozrnná špaldová múka – (hladká) 150 g
  • maslo – (studené) 150
  • štipka soli
  • studená voda – 8-10 PL

Náplň:

  • cibuľa – (malá) 1ks
  • mrkva – (malá) 1 ks
  • stonkový zeler – 1/2 stonky
  • cesnak – 1 strúčik
  • šošovica – 100 g
  • maslová tekvica – 250 g
  • voda – 300 ml
  • bobkový list – 1 ks
  • sušený tymián
  • čierne mleté korenie
  • soľ
  • olivový olej
  • bazalkový ocot – 2 ČL
  • dijonska horčica – 2 ČL
  • vajce – (na potretie)

Postup prípravy nájdete tu: Tekvicovo-šošovicové taštičky

Dezert: Hrnčeková kakaovo-pomarančová bábovka s polevou

IngrediencieHrnčeková kakaovo-pomarančová bábovka s polevou

  • hladká múka – 1 pohár
  • kyslá smotana – 1 pohár
  • práškový cukor – 1 pohár
  • prášok do pečiva – 1 pohár
  • pomarančová kôra – z 1 kusu
  • pomarančová šťava – 2 PL
  • vlašské orechy – 1 pohár (nasekané)
  • granko – 1 pohár
  • vajce – 3 ks
  • olej – 120 ml

Pomarančová poleva:

  • práškový cukor – 3/4 pohára
  • pomarančová šťava – 3 PL

Postup prípravy nájdete tu: Hrnčeková kakaovo-pomarančová bábovka s polevou

Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *