Škvarková nátierka

Najskôr som dal variť vajcia na tvrdo.Vložím ich do studenej vody, pridám soľ.

Keď voda začne vrieť, počkám minútu a odstavím, vajcia nechám v tej vode asi 12 minút  a potom ich schladím pod studenou. Ak takto uvaríte vajcia na tvrdo, budú žĺtka krásne žlté a nie do zelena.

Škvarky som pomlel na mäsovom mlynčeku aj s vajcami.

Kyslé uhorky, som nakrájal na drobno a to isté som spravil aj cibuli.

Dochutil som horčicami, soľou a čerstvo mletým korením a všetko som poriadne spolu premiešal. 

Dal som do chladničky, aspoň na hodinku aby sa prepojili navzájom chute.