Kysnuté buchty
Ingredients
- Cesto:
- hladká múka - 450 g
- droždie - 1/2 kocky
- mlieko - 270 ml
- olej - 0,5 dl
- vajce - 1 ks
- cukor - 40 g
- soľ
- Tvarohová plnka:
- jemný tvaroh - 100 g
- práškový cukor - (podľa chuti)
- vanilkový cukor
- žĺtok - 1 ks
- bielok - 1 ks (vyšľaháme sneh)
Instructions
Cesto
- Droždie roztopíme v mlieku a pridáme ostatné suroviny.
- Vymiesime cesto a necháme vykysnúť.
- Pred pečením necháme buchty z cesta na plechu ešte kysnúť 20-30 minút.
- Buchty dobre potreme pred pečením olejom zo všetkých strán. Tento krok je dôležitý, buchty tak dostanú výbornú chuť.
Buchty naplníme ľubovoľnou plnkou (lekvár, nutella, tvaroh, orechy, škorica, jablká, puding..).
Tvarohová plnka:
- Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkom.
- Primiešame k nemu vyšľahaný sneh z bielka a naplníme buchty.
- Plnku môžeme dochutiť škoricou.
Podľa spomínaného receptu môžeme upiecť aj rúrky plnené plnkou z ricotty a cukru. Cesto vyvaľkáme, nakrájame na pásy a obkrútime okolo kovových rúrok na trubičky, ktoré sme potreli olejom. Upečené a vychladnuté naplníme.
Dobrú chuť!
Ďalšie obľúbené recepty:
Téma týždňa| Recept na správne kysnuté cesto
Cesto na kysnuté buchty, koláče a záviny
Kysnuté pečené buchty
Domáce kysnuté buchty
Kysnuté ruže s tvarohom, škoricou a marhuľami
Kysnuté dolky s nutellou, banánom a lekvárom
Hrnčekové kysnuté cesto
Kysnuté koláčiky s jablkovým krémom
Kysnuté mriežkované koláče s jablkami
Fotorecept | Parené pečené buchty
Martina P.
Život je ako recept na tortu. Ak sa budete držať obvyklých ingrediencií, upečiete tortu, ale už vopred budete vedieť, akú bude mať chuť. Druhí ju ochutnajú, ocenia, ale rýchlo zabudnú. Chce to vždy štipku geniality v každom recepte, aby neumrel s posledným ochutnaným kúskom. (Carlo Peparello)
Môj blog: www.mojsladkysvet.blogspot.it
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
nič
ako sa mate?
lebo mi ninie.
včera som bol popivo.