Karfiolový krém so šafranom

Pridal: Andrea Mackova, 17.1.2015
Kategorie: Husté polievky, Polievky, Zdravé recepty
Nahraj fotku a pochváľ sa
Rýchlo pripravená ideálna zimná polievka. Nízkokalorický a močopudný karfiol, ktorý vám síce presmradká domácnosť, pričom je potrebné v prvých minútach variť ho odokrytý, aby vám nespôsoboval plynnatosť. Tieto jeho neduhy mu však poľahky odpustíte, pri predstave, že je mimoriadne účinný v prevencii pred rakovinou hrubého čreva a obsahuje významné aminokyselíny s množstvom priaznivých účinkov pre naše telo. Spokojne googlite. K tomu pripočítajte tonizujúce vlastnosti šafranu pravého, ktorý posilí váš žalúdok, aj krvný obeh, ukľudní nervy aj kašeľ. Celý krém, ak pridáte slamihu úzkolistú - rastie mi ešte v záhrade - získa jemnú mierne pikantnú sladkastokorenistú kari príchuť. Ingrediencie sú pre 3 osoby.
Pridal: Andrea Mackova, 17.1.2015
Kategorie: Husté polievky, Polievky, Zdravé recepty
SUROVINY
- Karfiol očistím, umyjem, rozporcujem na menšie hlavičky, ktoré varím domäkka vo vývare.
- Po zavarení pridám olej, bylinky, namleté korenie a soľ.
- Po uvarení rozmixujem dohladka a zjemním smotanou.
- Po zovretí vypínam.