Fotorecept | Talianský burger

Fotorecept | Talianský burger

Pridal: MadeWithLove, 17.1.2015

Kategorie: Hovädzie mäso, Mäso

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Môj manžel má teraz pár dní voľna a každý deň ma bombarduje otázkou: ,,Čo budeme mať dnes na večeru?" Občas viem hneď čo budeme jesť, niekedy máme to, čo nám chladnička dá a inokedy celé hodiny hľadám na internete či v knihách niečo čo by proste zachytilo moju pozornosť. Taká večera dokáže byť občas bolestivá. Hlavne ak Vám sedí za stolom vyhladovaný chlap, ktorý nedočkavo klope vidličkou na stôl. A tak som sa akosi dostala k tomuto Talianskému burgru. Mimochodom môj manžel je polovičný Talian a keď som sa ho spýtala či vôbec niekedy počul o Talianských burgroch, tak sa na mňa pozeral akoby som cestou do práce narazila do stĺpa a ešte stále mám menší otras. Čiže úprimne povedané pochybujem, že niečo ako práve Talienské burgre existuje. Ale ja si to celkom rada namýšľam a tak im ponecháme názov :) Tie burge sú naozaj výborné, pochutili sme si na nich a ešte ich určite budeme opakovať! Keďže som bola v tom nadšení, že konečne idem pripravovať svoje prvé burgre, celkom som zabudla pridať bazalku. A v obchode som zohnala iba sladkú papriku. Ale výsledok bol aj napriek všetkému úplne neskutočný :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 17.1.2015

Kategorie: Hovädzie mäso, Mäso

SUROVINY

500 gmleté hovädzie mäso
1 ksvajce
1 kspaprika
2 PLpetržlenová vňať
1 PLtymián
1 PLrozmarín
2 PLbazalka
soľ
čierne mleté korenie

Iné:

rukola
(alebo žemla)ciabatta
tatárska omáčka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Papriku si nakrájame na malé kocky.
  2. Petržlenovú vňať, tymián, rozmarín a bazalku si nasekáme na drobno.
  3. Do misky si dáme mäso, vajíčko, papriku a zvyšok ingrediencii. Poriadne premiešame.
  4. Dochutíme soľou a čiernym korením.
  5. Vytvarujeme si guľky, ktoré dlaňami trošku utlačíme.
  6. Vysmažíme a môžme papať.
Ja som svoje burgre servírovala na ciabatte s tatarskou (doplnok môjho manžela) a rukolou. A bolo to neskutočne dobré :)
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť