Fotorecept | Čokoládovo-gaštanová torta
Na začiatok vám chcem všetkým zaželať šťastný nový rok, každému, čo si zaslúži, buďte zdraví a majte sa dobre aspoň tak, ako v minulom roku. A čo chystám na tento rok? Samé dobré veci. Veď uvidíte sami. Zatiaľ tu mám ale pre vás túto nadýchanú vláčnu čoko gaštanovú tortu. Držím sa hesla ako na nový rok, tak po celý rok. Ideálny dezert na štart do nového roku. Samé dobré veci sú v nej, odporúčam ju pripraviť večer a nechať ju odpočívať cez noc.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
250 ggaštanové pyré
150 mlmlieko
1 ČLvanilkový extrakt
100 gmaslo
(aspoň 70 ) 200 g%horká čokoláda
(celé) 3 ksvajce
50 ghnedý cukor
2 PLhladká múka
- Čokoládu som nechala roztopiť vo vodnom kúpeli.
- Keď bola roztopená, pridala som na kúsky nakrájaného masla a nechala som ho s čokoládou roztopiť.
- Túto zmes som priebežne miešala, aby sa obe suroviny spojili dokopy.
- Takto pripravený čokoládový základ som nechala úplne vychladnúť.
- Celé vajíčka som nechala v robotovi vymiešať do peny.
- Postupne som pridala vanilkový extrakt, múku, gaštanovú kašičku a nakoniec čokoládu.
- Cesto som vyliala do vymastenej tortovej formy a pri 170 °C som ho nechala piecť cca 45 minút.
KOMENTÁRE K RECEPTU