NajRecept.sk Polievky Husté polievky Feniklový krém so syrovými chipsami
Feniklový krém so syrovými chipsami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Andrea Mackova    ·   17.1.2015

Feniklový krém so syrovými chipsami

Nádejám sa, že dnešnou večerou vám vynahradím tie predchádzajúce. U nás sa varila už na obed a môžem potvrdiť, že malému papkáčovi Matejkovi veľmi chutila.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Na krém:

fenikel
2 stonky
zeler
1 strúčik
cesnak
asi 10 cm kus
pór
(Pure ghee/Ghí je špeciálne prečistené maslo) 1 PL
ghee
5 dcl
kurací vývar

Na chipsy:

kúsok (ideálne parmazán)
tvrdý syr
tekvicové semienka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na prepustenom masle ghí krátko orestujem nakrájaný pór a cesnak, pridám fenikel a zeler.
  2. Po chvíli zalejem vývarom a varím domäkka 10 -15 minút.
  3. Rozmixujeme do hladkého alebo menej hladkého krému, už ako máte radi.
  4. Syr nastrúham na papier na pečenie, posypem semienkami a vo vyhriatej rúre na 200°C.
  5. Upečiem do zlatista (cca 10 min.).
Podávam horúce. Prajem výnimočne dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov