Čučoriedkový kysnutý koláč
Ingredients
- múka polohrubá - 1/2 kg (izbovej teploty)
- palmarín - 80 g (zmäknutého)
- cukor práškový - 80 g
- cukor vanilkový - 1 ČL
- citrónová kôra
- žĺtko - 1 ks
- soľ - štipka
- cukor - štipka
- droždie - 1/2 (20 g)
- mlieko - 1/4 l (vlažné)
- cera a múka hrubá - na vymastenie plechu
- Posýpka:
- múka hladká - 3 PL
- maslo - 2 PL
- cukor práškový ml. - 3 PL
- Ovocie:
- čočoriedky - alebo 7 dcl čučor.kompótu
- postrúhané zavárané jablká, slivky - podľa svojej chuti
Instructions
- Pripravíme si kvások: Do pohára vlažného mlieka (nesmie byť horúce) rozmiešame droždie, štipku soli, cukru, štipku polohrubej múky a necháme na teplom mieste vykysnúť.
- Kvások pridáme k ostatným surovinám: k 1/2 kg múky, 80 g palmarínu, 80 g prášk. cukru, 1 ČL vanilky, citrónovej kôry, 1 žĺtku, podľa potreby mlieka. Spracujeme na cesto, necháme vykysnúť.
- Plech vymastíme a rozložíme naň kysnuté cesto.
- Na cesto rozložíme strúhané jabĺčka, čučoriedkový kompót, slivky s kompótu. Môžeme trošku posypať cukrom a škoricou.
- Nakoniec na koláč rozmrvíme posýpku, ktorú pripravíme zmiešaním surovín na posýpku.
- Dáme piecť do vyhriatej rúry.
Ďalšie obľúbené recepty:
FotoRecept | Kysnutý slivkový koláč
Kysnutý koláč s drobným ovocím
Fotorecept: Kysnutý koláč s ovocím a posýpkou
Fotorecept | Kysnutý cibuľový koláč
Videonávod | Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčko
Fotorecept | Tvarohový koláč s kakaom
Perníkový podkrovný byt v New York-u
Čučoriedkový linecký koláč s nutelou
Kysnutý ovocný koláč s posýpkou
Video | Ako elegantne zložiť servítky k stolovaniu
(7 hlasov, priemerne: 2,57 z 5)
Loading...
Pridaj komentár