Červená šošovica s ľahkou omeletkou a zelerovými výhonkami

Recept Červená šošovica s ľahkou omeletkou a zelerovými výhonkami

Pridal: Andrea Mackova, 18.1.2015

Kategorie: 15 minútovky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Sľúbili sme si doma a tiež vám zdravšie, ľahko stráviteľné a chutné večere. Nech sa páči, štartujeme.Ingrediencie sú pre dve osoby.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Andrea Mackova, 18.1.2015

Kategorie: 15 minútovky

SUROVINY

150 gčervená šošovica
2 ksvajce
2 ksbielko
1 ksbobkový list
1 ksnové korenie
drvená rasca
soľ
voda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Šošovicu prepláchnem v čistej vode a dám variť spolu s bobkovým listom a novým korením. Vody dám od oka, približne dvojnásobok šošovcie. Po uvarení domäkka, čo trvá asi 20 minút, ju dosolím.
  2. Na jednu omeletu v miske zmiešam 1 vajíčko a 1 bielko, osolím.
  3. Na rozohriatu palacinkáreň natriem mašlovačkou jemnú vrstvu oleja.
  4. Vylejem vajíčko, posypem pomedzi prsty drvenou rascou a pomaly pečiem.
  5. Ešte keď je zvrchu trochu mokrá ju zviniem priamo na panvici do palacinky a podávam spolu so šošovicou.
  6. Šošovicu pokvapkám citrónovou šťavou - uľahčuje to vstrebávanie železa, ktoré výdatne obsahuje a dochutím zelerovými stonkami.
Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť