TIP na nedeľný obed|Paradajková polievka a Gemerské guľky

Pred nami je ďalšia nedeľa a s ňou prichádza aj ďalší tip na nedeľný obed. 🙂 Nechajte sa inšpirovať na obedné menu.

Polievka: Paradajková polievka trochu inak

Ingrediencie:

• paradajky – lúpané z konzervy
• vločky (ražné alebo ovsené) – 2 – 3 PL
• jarná cibuľka – 2 ks
• olivový olej
• klinčeky – pár
• soľ
• maslo – 1 ČL
• bazalka – čerstvá alebo sušená
• tvrdý syr – eidam
• citrónová šťava – len trochu
• med

Postup prípravy nájdete tu: Paradajková polievka trochu inak

Hlavné jedlo: Gemerské guľky

Ingrediencie:

• údená šunka – 250 g
• rožky – 10 ks
• zemiak – 6 – 7 ks (stredne veľké)
• vajce – 3 – 4 ks
• hladká múka
• strúhanka
• cesnak – 3 strúčiky
• majorán
• čierne korenie – čerstvo mleté
• soľ
• cibuľa
• slanina
• kyslá kapusta

Postup prípravy nájdete tu: Gemerské guľky

Dezert: Makovo-orechový zákusok bez múky

Ingrediencie:

Cesto

• mak – (mletý) 150 g
• orechy – (mleté) 150 g
• prášok do pečiva – 2 ČL
• vajce – 9 ks
• štipka soli
• maslo – 190 g
• práškový cukor – 200 g
• ovocný sirup – (u mňa malinový) 70 ml
• rum – (trochu, možno nahradiť rumovou arómou alebo vynechať)
• džem – 4 PL (kopcovité, pod čokoládovú polevu,

Čokoládová poleva:

• čokoláda – (na varenie) 100 g
• Cera – (stužený tuk) 100 g

Postup prípravy nájdete tu: Makovo-orechový zákusok bez múky