TIP na nedeľný obed | Paradajková polievka a Gemerské guľky

TIP na nedeľný obed|Paradajková polievka a Gemerské guľky

Pred nami je ďalšia nedeľa a s ňou prichádza aj ďalší tip na nedeľný obed. :-) Nechajte sa inšpirovať na obedné menu.

Polievka: Paradajková polievka trochu inak

Ingrediencie:

• paradajky - lúpané z konzervy
• vločky (ražné alebo ovsené) - 2 - 3 PL
• jarná cibuľka - 2 ks
• olivový olej
• klinčeky - pár
• soľ
• maslo - 1 ČL
• bazalka - čerstvá alebo sušená
• tvrdý syr - eidam
• citrónová šťava - len trochu
• med

Postup prípravy nájdete tu: Paradajková polievka trochu inak

Hlavné jedlo: Gemerské guľky

Ingrediencie:

• údená šunka - 250 g
• rožky - 10 ks
• zemiak - 6 - 7 ks (stredne veľké)
• vajce - 3 - 4 ks
• hladká múka
• strúhanka
• cesnak - 3 strúčiky
• majorán
• čierne korenie - čerstvo mleté
• soľ
• cibuľa
• slanina
• kyslá kapusta

Postup prípravy nájdete tu: Gemerské guľky

Dezert: Makovo-orechový zákusok bez múky

Ingrediencie:

Cesto

• mak - (mletý) 150 g
• orechy - (mleté) 150 g
• prášok do pečiva - 2 ČL
• vajce - 9 ks
• štipka soli
• maslo - 190 g
• práškový cukor - 200 g
• ovocný sirup - (u mňa malinový) 70 ml
• rum - (trochu, možno nahradiť rumovou arómou alebo vynechať)
• džem - 4 PL (kopcovité, pod čokoládovú polevu,

Čokoládová poleva:

• čokoláda - (na varenie) 100 g
• Cera - (stužený tuk) 100 g

  Postup prípravy nájdete tu: Makovo-orechový zákusok bez múky