Paradajková polievka inak

Recept Paradajková polievka inak

Pridal: Andrea Mackova, 12.12.2014

Kategorie: Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Deti milujú paradajkovú polievku. Aj moje. Teda tie dve staršie. Aj vaše? Koho nie? ☺

FOTKA OD VÁS

Pridal: Andrea Mackova, 12.12.2014

Kategorie: Polievky

SUROVINY

(lúpané z konzervy) paradajky
(ražné alebo ovsené) 2-3 PLvločky
2 ksjarná cibuľka
olivový olej
(pár)klinčeky
soľ
1 ČLmaslo
(čerstvá ale môže byť aj sušená)bazalka
(Eidam)tvrdý syr
(len trochu)citrónová šťava
med

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cibuľky nakrájané nadrobno, klinčeky a vločky krátko opečiem na olivovom oleji.
  2. Pridám lúpané paradajky, pričom  do prázdnej konzervy 2 x naberiem doplna vody a dolejem do polievky.
  3. Osolím a nechám variť na slabom plameni, približne 20 minút.
  4. Vo finále dochutím prepusteným maslom, bazalkou a citrónovou šťavou.
  5. Dosladím medom.
Podávam k nej syrové chipsy posypané bazalkou, prípadne klasicky - postrúhaný syr. Pozor, upiecť iba do zlatista, akonáhle zhnedne, tak zhorkne.
Keď nemám lúpané paradajky, dávam čerstvé a dolievam paradajkovým pyré z krabičky. Alebo len pyré.
Dobrú chuť!
 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť