NajRecept.sk Sladké jedlá Mliečna ryža Arroz con leche
Mliečna ryža Arroz con leche
Recept Mliečna ryža Arroz con leche
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
MadeWithLove    ·   6.12.2014

Mliečna ryža Arroz con leche

Konečne po dlhej dobe som mala deň voľna a verte, trvalo mi celkom dlho postaviť sa z postele a začať iečo robiť. Vlastne aj to niečo čo som robila, bola táto mliečna ryža. Vonku celý deň prší, je sychravo a úplne príšerne. Človeku sa vtedy naozaj nechce nič robiť. Neviem ako je ot u vás ale u mňa pomáha ak si uvarím nejaké dobré jedlo, ktoré ma celú zahreje a trošku pohladí na duši. Tak som si dnes pripravila Mliečnu ryžu, ktorá je pôvodom z Mexika. Je redšia ale krásne prevoňaná škoricou, klinčekmi a vanilkou. Deň sa zdá hneď krajší keď si pochutnáte na takejto dobrote a začítate sa do novej knihy. Namiesto pomarančovej kôry môžete použiť aj citrónovú kôru a namiesto celých klinčekov štipku mletých

Suroviny
(dlhozrnná) 1 pohár
ryža
(celá) 2 ks
škorica
2 prúžky
pomarančová kôra
3 ks
klinčeky
4 poháre
voda
1 ks
vajce
3 poháre
mlieko
(kondenzované mlieko) 350 g
salko
1/4 ČL
soľ
vanilkový extrakt
1/2 pohárra
hrozienka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do hrnca dáme ryžu, vodu, škoricu, klinčeky a pomarančovú kôru. Necháme stáť 1 hodinu.
  2. Hrniec postavíme na najvyšší plameň a privedieme k varu.
  3. Teplotu znížime na stredne veľkú a varíme pokiaľ sa nám takmer všetka voda absorbuje do ryže.
  4. Medzičasom si do mlieka vmiešame vajíčko.
  5. Napokon mlieko pridáme do ryže spolu spolu so salkom, soľou, vanilkovým extraktom a hrozienkami.
  6. Varíme až pokiaľ nám to trošku zhustne (samozrejme neustále premiešavame) Ak chcete mať hustejšiu ryžu varíme dlhšie.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár