Mäkučké perníky bez tuku

Recept Mäkučké perníky bez tuku

Pridal: klaura, 5.12.2014

Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Áno, sú krásne mäkučké a áno, do cesta nejde ani gram tuku ... síce sa cesto trošku ťažšie spracováva, ale chuť stojí za to ... voňavá, perníková ... :) Advent je u nás vždy v znamení perníkových a medovníkových vôní ...

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 5.12.2014

Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce

SUROVINY

500 ghladká múka
220 gpráškový cukor
180 gmed
2 ksvajce
2 ksžĺtok
1 KLsóda bikarbóna
1 balíkmedovníkové korenie

Poleva:

200 gčokoláda na varenie
80 gcera

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Z uvedených surovín vypracujeme cesto ... Nedáme sa odradiť drobením ... ono sa to napokon spojí ... :)
  2. Vypracované cesto zabalíme do fólie a dáme na 24 hodín do chladu ...
  3. Na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku 5 mm   a vykrajujeme srdiečka, kolieska ...
  4. Ukladáme na plech, upečieme ...
  5. Dve srdiečka spojíme pikantným lekvárom  (ríbezľovým, najlepšie slivkovým)   a namáčame v čokoládovej poleve, ktorú sme rozpustili nad parou.
  6. Po upečení sú perníčky dosť tvrdé ... Po natretí lekvárom ... (ozaj ... treba hrubšiu vrstvu ... aby malo čo vsiaknuť do cesta)  ...  krásne zmäknú a po pár dňoch sú úplne skvelé ...  :)

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť