Kokosové ježe
Ingredients
- Cesto:
- práškový cukor - 250 g
- vajce - 2 ks (izbovej teploty)
- maslo - 80 g (izbovej teploty)
- med - 3 PL (teplý)
- mlieko - 150 ml (izbovej teploty)
- hladká múka - 300 g
- prášok do pečiva
- Poleva:
- maslo - 200 g
- kakao - 30 g
- práškový cukor - 200 g
- mlieko - 10 PL
- rum - 4-5 PL
Instructions
- Práškový cukor, vajcia a maslo vyšľaháme do hladka.
- K zmesi pridáme teplý med, mlieko a preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom.
- Premiešame a cesto vylejeme (rovnomerne rozotrieme) na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 20 minút pri 180 stupňov.
- Cesto by malo byť po upečení zlatistej farby.
- Po upečení a vychladnutí cesta, cesto nakrájame na pravidelné obdĺžniky.
- Všetky suroviny na polevu (okrem rumu) rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme chvíľu prevrieť.
- Po miernom vychladnutí pridáme rum.
- Do čokoládovej polevy namáčame nakrájané cesto a obaľujeme v kokosovej múčke.
Ďalšie obľúbené recepty:
(5 hlasov, priemerne: 4,60 z 5)
Loading...
Pridaj komentár