Fotorecept | Tekvicový cheesecake

Pridal: MadeWithLove, 20.12.2014
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tak tento cheesecake bol u nás hit ! A hlavne konečne sa mi podaril. Od minulého roka som upiekla už 5 cheesecakov a ani jeden sa mi nepodaril (okrem toho som urobila dva, ktoré boli celkom fajn). Mala som pocit, že pečené cheesecakes sú proste nad moje schopnosti a úprimne som už z toho začínala mať malú depku, keď som videla ako ich všetci dokážu urobiť. Avšak v skrinke mi stálo tekvicové pyré a ja som naozaj nevedela, čo s ním. A tak som si spomenula na Nigellu Lawson a tento recept. Okamžite som sa pustila do prípravy a musím povedať, že som nadmieru spokojná. Ja som svoj cheesecake piekla o dobrých 20 minút kratšie.
FOTKA OD VÁS
Pridal: MadeWithLove, 20.12.2014
SUROVINY
250 gkeksy
(mletá) 1/4 ČLškorica
(roztopené) 125 gmaslo
425 gtekvicové pyré
(krémový, Philadelphia) 750 gsyr
200 gkrupicový cukor
(veľkosť L) 6 ksvajce
z 1/2 citrónacitrónová šťava
- Rúru si rozohrejeme na 170 C°.
KOMENTÁRE K RECEPTU