Fotorecept | Tekvicový cheesecake

Tak tento cheesecake bol u nás hit ! A hlavne konečne sa mi podaril. Od minulého roka som upiekla už 5 cheesecakov a ani jeden sa mi nepodaril (okrem toho som urobila dva, ktoré boli celkom fajn). Mala som pocit, že pečené cheesecakes sú proste nad moje schopnosti a úprimne som už z toho začínala mať malú depku, keď som videla ako ich všetci dokážu urobiť. Avšak v skrinke mi stálo tekvicové pyré a ja som naozaj nevedela, čo s ním. A tak som si spomenula na Nigellu Lawson a tento recept. Okamžite som sa pustila do prípravy a musím povedať, že som nadmieru spokojná. Ja som svoj cheesecake piekla o dobrých 20 minút kratšie.