Fotorecept | Chrumkavé bielkové tyčinky

Do misky dáme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtky a vanilkový cukor a spracujeme.

Cesto dáme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na hrúbku 5mm.

Krájame rovnaké tyčinky. Ja som si spravila šablónu z tvrdšieho papiera.

Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom ale najskôr vyšľahať bielka a až potom pridať cukor a ešte šľahať do tuha.

Plech vyložíme mastným papierom a poukladáme tyčinky, ktoré natrieme snehom.

V mierne vyhriatej rúre upečieme (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly).

Pečieme tých 20 minút. Počas pečenia dávame pozor, aby nezhoreli.

Po upečení, necháme vychladnúť (vyšlo mi 38ks, nezlepených).

Natrieme lekvárom a spojíme.