Tip na nedeľný obed | Kurča s pečienkovou plnkou & Apple pie s karamelom a orechami

Pridal: barborka, 2.11.2014
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: barborka, 2.11.2014
Kategorie:
Tip na nedeľný obed: Hrachová polievka/Kurča s pečienkovou plnkou/Apple pie s karamelom a orechami
Nedeľa je deň pokoja a oddychu. Je úžasné, keď sa po celom týždni rodina stretne pri jednom stole. Vychutnávajú si slávnostný obed, hodnotia ubehnutý týždeň a plánujú ten ďaľší. Aby ste netrávili veľa času premýšľaním o príprave obeda, máme pre Vás tieto nedeľné tipy :)Polievka: Hrachová polievka
Ingrediencie- hrach - 500 g (suchý, žltý)
- smotana - 200 ml (sladká)
- zemiak - 1 ks
- olivový olej - 1 PL
- cesnak - strúčik
- tymián - čerstvý
- Večer som namočil hrach, na druhý deň som ho dal variť v tej vode, v ktorej bol namočený. Keď sa navrchu spravila pena, tak som ju pozbieral a potom som k hrachu pridal lyžicu olivového oleja.
- Zemiak som nakrájal na malé kocky a tiež som ho prihodil k hrachu...aj s vetvičkou čerstvého tymiánu a strúčikom cesnaku.
- Varil som to spolu asi pohodinku, pokiaľ nebol hrach mäkký. Potom som dochutil soľou, rozmixoval ponorným mixérom a zjemnil sladkou 12% smotanou...nechal som to spolu prevrieť.
- Pokiaľ sa polievka varila, tak som vyškvaril tenké plátky slaniny, to aby som mohol polievočku prizdobiť...dobrú chuť :)
Hlavné jedlo: Kurča s pečienkovou plnkou
Ingrediencie- kurča - 2 x
- olej
- grilovacia zmes - (korenie na pečené kura)
- kečup - 1 PL
- med - 1 PL
- kuracia pečienka - 500 g
- rožok - 6 ks
- vajce - 3 ks
- maslo
- cibuľa - 1 ks
- soľ
- čierne korenie
- majorán
- muškátový oriešok
- petržlenová vňať
- vegeta - (trošku)
- mlieko - 1 dcl
Dezert: Applie pie s karamelom a orechami
Ingrediencie
Postup prípravy nájdete tu: Apple pie s karamelom a orechami
Dobrú chuť praje Najrecept :) - maslo - 175 g (studené)
- voda - 3 PL (studenej)
- soľ - štipka
- vajce - 1 ks
- cukor práškový - 2 PL
- jablko - 5 ks
- salko - 300 g (skaramelizované)
- vlašské orechy - 4 - 5 hrstí (najmeno nasekaných)
KOMENTÁRE K RECEPTU