Tip na nedeľný obed | Kurča s pečienkovou plnkou & Apple pie s karamelom a orechami

Recept Tip na nedeľný obed | Kurča s pečienkovou plnkou & Apple pie s karamelom a orechami

Pridal: barborka, 2.11.2014

Kategorie:

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: barborka, 2.11.2014

Kategorie:

Tip na nedeľný obed: Hrachová polievka/Kurča s pečienkovou plnkou/Apple pie s karamelom a orechami

Nedeľa je deň pokoja a oddychu. Je úžasné, keď sa po celom týždni rodina stretne pri jednom stole. Vychutnávajú si slávnostný obed, hodnotia ubehnutý týždeň a plánujú ten ďaľší. Aby ste netrávili veľa času premýšľaním o príprave obeda, máme pre Vás tieto nedeľné tipy :)

Polievka: Hrachová polievka

Ingrediencie
  • hrach - 500 g (suchý, žltý)
  • smotana - 200 ml (sladká)
  • zemiak - 1 ks
  • olivový olej - 1 PL
  • cesnak - strúčik
  • tymián - čerstvý
Postup prípravy
  1. Večer som namočil hrach, na druhý deň som ho dal variť v tej vode, v ktorej bol namočený. Keď sa navrchu spravila pena, tak som ju pozbieral a potom som k hrachu pridal lyžicu olivového oleja.
  2. Zemiak som nakrájal na malé kocky a tiež som ho prihodil k hrachu...aj s vetvičkou čerstvého tymiánu a strúčikom cesnaku.
  3. Varil som to spolu asi pohodinku, pokiaľ nebol hrach mäkký. Potom som dochutil soľou, rozmixoval ponorným mixérom a zjemnil sladkou 12% smotanou...nechal som to spolu prevrieť.
  4. Pokiaľ sa polievka varila, tak som vyškvaril tenké plátky slaniny, to aby som mohol polievočku prizdobiť...dobrú chuť :)

Hlavné jedlo: Kurča s pečienkovou plnkou

Ingrediencie
  • kurča - 2 x
  • olej
  • grilovacia zmes - (korenie na pečené kura)
  • kečup - 1 PL
  • med - 1 PL
Plnka:
  • kuracia pečienka - 500 g
  • rožok - 6 ks
  • vajce - 3 ks
  • maslo
  • cibuľa - 1 ks
  • soľ
  • čierne korenie
  • majorán
  • muškátový oriešok
  • petržlenová vňať
  • vegeta - (trošku)
  • mlieko - 1 dcl
Postup prípravy nájdete tu:  Kurča s pečienkovou plnkou

Dezert: Applie pie s karamelom a orechami

Ingrediencie
  • hladká múka - 280 g
  • maslo - 175 g (studené)
  • voda - 3 PL (studenej)
  • soľ - štipka
  • vajce - 1 ks
  • cukor práškový - 2 PL
  • jablko - 5 ks
  • salko - 300 g (skaramelizované)
  • vlašské orechy - 4 - 5 hrstí (najmeno nasekaných)
Postup prípravy nájdete tu: Apple pie s karamelom a orechami Dobrú chuť praje Najrecept :)
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť