NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Roláda s orechovým krémom
Roláda s orechovým krémom
Recept Roláda s orechovým krémom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Katka    ·   9.11.2014

Roláda s orechovým krémom

Jednoduché a rýchle recepty mám vo veľkej obľube. Iste v tom nie som sama a taktiež oceníte ak nemáte pri pečení alebo varení zababranú celú kuchyňu. Táto roláda je hotová takmer za hodinu a jej chuť ocenia všetci milovníci sladkého. Orechy môžete zameniť napríklad za ovocie, poprípade primiešať trochu ovocnej šťavy, variant máte nespočetne veľa. Za inšpiráciu na plnku ďakujem pani Ywett, podľa ktorej som robila základ a doladila ho podľa svojich predstáv. Dúfam, že vám roláda bude chutiť a potešíte ňou svojich najbližších či priateľov.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto na roládu:

5 ks
vajce
5 PL
práškový cukor
5 PL
polohrubá mäka
1 PL
olej
štipka
soľ
papier na pečenie

Orechová plnka:

150 g (mleté)
vlašské orechy
200 ml
mlieko
2 PL
polohrubá múka
1 ks
vajce
1 balenie
vanilkový cukor
250 g
maslo
2 PL
práškový cukor
na posypanie
strúhaný kokos
na potretie
džem
Postup receptu
Vytlačiť
Cesto na roládu
  1. Bielky oddelíme od žĺtkov.
  2. Do bielkov pridáme štipku soli a za postupného pridávania práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh.
  3. Postupne pomocou habarky primiešame žĺtky, olej a zľahka nakoniec vmiešame múku.
  4. Plech vystelieme papierom na pečenie a cesto naň rovnomerne rozotrieme.
  5. Dáme upiecť do rúry predhriatej na 200 °C na 10 - 15 minút kým cesto chytí zlatý nádych.
  6. Upečené cesto prenesieme aj s papierom na pečenie na vlhkú utierku. Necháme ho chvíľu vychladnúť a zrolujeme do rolády.
Orechová plnka
  1.  Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.
  2. Zmäknuté maslo vymiešame spolu s cukrom do krému.
  3. Maslový krém postupne zašľaháme do vychladnutej kaše. Nakoniec prišľaháme aj mleté vlašské orechy.
  4. Cesto na roládu rozvinieme, potrieme trochou džemu a rovnomerne rozotrieme pripravenú plnku.  Trochu plnky si necháme aj na potretie rolády zvonku.
  5. Nakoniec posypeme kokosom a necháme zachladiť približne 1 hodinu.
 

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov