Fotorecept | Čokoládové truffles podľa Jamieho Olivera
Pridal: MadeWithLove, 1.11.2014
Kategorie: Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Občas všetko čo chcete je vychutnávať si domáce truffles a nechať sa unášať Hometown Glory od Adele.
FOTKA OD VÁS
Pridal: MadeWithLove, 1.11.2014
Kategorie: Dezerty
SUROVINY
300 mlsladká smotana
15 - 20 gmaslo
iba kôramandarínka
(kvalitná 70 , nasekaná na menšie kúsky) 300 g%čokoláda
štipka soli
(ja som pridala 10 ml)rum
(pomleté, ja som použila lieskovce)orechy
kakao
- Smotanu si zohrejeme v menšom hrnci (ale nesmieme ju priviesť k varu).
- Pridáme maslo a kôru z mandarínky(miešame pokiaľ sa nám maslo rozpustí).
- Prelejeme na čokoládu,necháme stáť 30 sekúnd a začneme miešať až pokiaľ sa nám čokoláda úplne rozpustí.
- Pridáme štipku soli,rum.
- Prelejeme do menšej nádoby.
- Obalíme fóliou a dáme do chladničky na minimálne 2 hodiny (ideálne na noc).
- Na druhý deň obalíme v pomletých orechoch a kakau.
KOMENTÁRE K RECEPTU