Banánové tiramisu

By Martina P. 17. novembra 2014

Chuť banánov a kávy... Naozaj stojí za to vyskúšať tento menej tradičný recept na tiramisu. Nakoľko už predstava surových vajec nerobí na mňa dobrý dojem, tiramisu pripravujem bez nich. Tu je recept...

Yield : forma cca 20 x 25 cm
Allergens : laktóza

Ingredients

piškóty - 20 - 25 ks (dlhé)
káva - 400 - 500 ml (uvarená)
mascarpone - 500 g
šľahačková smotana - 250 ml (osladená)
práškový cukor - 1 PL
banán - 1 - 2 ks
kakao - na posypanie

Instructions

Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom a primiešame k nemu vyšľahanú osladenú šľahačku.
Piškóty namáčame v káve, do ktorej môžeme pridať nejaký obľúbený likér a ukladáme ich do formy.
Na piškóty natrieme trochu krému a poukladáme nakrájané banány.
Zakryjeme ich krémom a znovu ukladáme piškóty namočené v káve. Natrieme zvyšný krém a posypeme kakaom.
Dáme stuhnúť do chladničky.
Dobrú chuť! 🙂

Martina P.

Život je ako recept na tortu. Ak sa budete držať obvyklých ingrediencií, upečiete tortu, ale už vopred budete vedieť, akú bude mať chuť. Druhí ju ochutnajú, ocenia, ale rýchlo zabudnú. Chce to vždy štipku geniality v každom recepte, aby neumrel s posledným ochutnaným kúskom. (Carlo Peparello)

Môj blog: www.mojsladkysvet.blogspot.it