Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami

Je tu ďalšia nedeľa a my sme si opäť pre vás pripravili Tip na nedeľný obed. Nechajte sa teda inšpirovať … 🙂

Polievka: Polievka z červenej šošovice

Ingrediencie:

• cesnak – 1 ks
• červená šošovica – 150 – 200  g
• zemiak – 1 ks
• zeleninový vývar – 600 ml
• oregáno – 1 vetvička
• soľ
• korenie
• olej

Postup prípravy:

1. Na oleji som osmažila ošúpaný a na kolieska pokrájaný cesnak.
2. Pridala som šošovicu (bez predvárania, namáčania), a ošúpaný, na kocky pokrájaný zemiak. Všetko som spolu orestovala, zaliala teplým vývarom.
3. Pridala som vetvičku oregana a nechala variť 20 minút.
4. Po 20 minútach som vybrala cesnak a oregano a polievku som rozmixovala. Nakoniec som pridala trochu soli a čerstvé mleté korenie.

Hlavné jedlo: Bravčové stehno na smotane s haluškami

Ingrediencie:

• bravčové stehno – 1 ks
• slanina – 150 g (údená, domáca)
• cibuľa – 1 ks
• olej
• šľahačkové smotana – 1 balenie
• soľ
• cukor
• ocot
• bobkový list
• celé čierne korenie
• nové korenie

Na halušky:

• múka – 400 g (hrubá)
• vajce – 1 ks
• mlieko – 250 ml
• soľ

Postup prípravy nájdete tu: Fotorecpt: Bravčové stehno na smotane s haluškami

Dezert: Malinová torta

Ingrediencie:

Piškótová podložka:

• vajce – 2 ks
• práškový cukor – 50 g
• voda – 2 PL
• olej – 2 PL
• polohrubá múka – 4 PL

Jogurtová plnka:

• jogurt – 500 ml
• práškový cukor – 2 PL
• smotana na šľahanie – 250 ml
• ovocné želé – 1 a 1/2 balenia s malinovou alebo jahodovou príchuťou
• voda – 100 ml
• maliny – 50 g

Na zdobenie:

• maliny – 250 g
• čučoriedky – 150 g
• ovocné želé – 1 balenie
• voda – 200 ml

Ozdoby z ovocného želé:

• ovocné želé – 1 balenie
• voda – 100 ml
• silikónová forma – na čoko bonbóny

Postup prípravy nájdete tu: Fotorecept: Malinová torta