Tip na nedeľný obed | Krúpová polievka, Chrumkavé quiche s brokolicou a tuniakom & Domáci puding

Pridal: barborka, 19.10.2014
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: barborka, 19.10.2014
Kategorie:
Tip na nedeľný obed | Krúpová polievka, Chrumkavé quiche s brokolicou a tuniakom & Domáci puding
Inšpirujte sa novým tipom na nedeľný obed. Ak radi experimentujete a vymýšľate nové kombinácie, tento tip je vhodný práve pre vás :)Polievka: Krúpová polievka
Ingrediencie- mrkva - 1 ks
- zeler - 1/2 ks
- petržlen - 1 ks
- olej - 1 PL
- červená paprika - 1 KL
- červená šošovica - 1 šálka (nemusí byť)
- soľ
- čierne korenie
- petržlen - vňať
- ligurček
- zeler
- jačmenné krúpy - 1 šálka
- Maslo rozpustíme v oleji a pomaly na ňom opečieme na kocky nakrájané očistené zemiaky a zeleninu.
- Až sa na dne kastróla vytvorí krusta, prisypeme lyžičku červenej papriky, premiešame a rýchlo zalejeme vodou (paprika pri vysokých teplotách horkne).
- Osolíme, okoreníme, pridáme šošovicu a necháme chvíľu variť. Čas závisí na veľkosti kociek.
- Medzitým prepláchneme krúpy, zalejeme vodou, osolíme a necháme chvíľu variť. Podľa veľkosti to trvá cca 15 minút, zlejeme cez sito a prepláchneme čistou vodou.
- Pridáme k mäkkej zelenine, privedieme k varu a je takmer hotovo.
- Úplne na záver posypeme nasekanými bylinkami a môžeme jesť.
Hlavné jedlo: Chrumkavé quiche s brokolicou a tuniakom
Ingrediencie
- celozrnná múka - (prípadne iná) 1/2 hrnčeka
- maslo - 3 PL
- mlieko - 3 PL
- brokolica - 150 g
- tuniak - (najlepšie v konzerve vo vlastnej šťave) 200 g
- eidam - 75 g
- mlieko - 150 ml
- vajce - 2 ks
- soľ
- čierne korenie
Dezert: Domáci puding
Ingrediencie
- cukor (podľa toho aký sladký máte radi) - 1/2-1/3 pohára
- kukuričný škrob - 1/4 pohár
- štipka soli
- vanilkový lusk (zrnká) - 1/2 lusku
- vanilkový extrakt - 2 čl
- vajíčko - 1 ks
KOMENTÁRE K RECEPTU