Hríbová frittata

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Love.muffin · 25.9.2014

Hríbová frittata

Frittata je taliansky vajíčkový koláč, niečo ako pečené omeleta. Jej príprava je veľmi jednoduchá, môžete ju urobiť na tisíce spôsobov. Prekvapte svoju rodinu v nedeľu na raňajky týmto skvelým receptom!

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

6 ks

vajce

250 g (lesné alebo šampiňóny)

huby

2 ks (jarná)

cibuľka

100 g (na strúhanie - podľa chuti)

syr

2 PL

maslo

pažítka

olej

soľ

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Šampiňóny očistíme a nakrájame na tenké plátky.
Cibuľku si nasekéme na jemno.
Na panvici si zohrejeme olej, orestujeme cibuľku, pridáme šampiňóny a ešte 3-4 minúty opekáme.
V miske si vyšľaháme vajíčka, ochutíme soľou a korením, primiešame 3/4 nastrúhaného syra, a vmiešame aj šampiňóny.
Na hlbšej panvici vhodnej aj do rúry si roztopíme maslo, vlejeme zmes a necháme asi 5 minút na miernom ohni len tak ohrievať.
Nakoniec posypeme zvyšným syrom a pažítkou.
Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov kým frittata stuhne a povrch je zlatistý.
Pred vyklopením ju necháme trochu vychladnúť.
Podávame s pečivkom a zeleninkou.
Ja nemám panvicu vhodnú do rúry, takže som zmes trochu opiekla na panvici, preliala do sklennej misy na zapekanie, a tak dala piecť.

Príprava receptu Hríbová frittata, krok 1

Príprava receptu Hríbová frittata, krok 2

Hríbová frittata

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty