NajRecept.sk Chuťovky Fotorecept | Bruschetta s figami,ricottou a zelerovými stonkami

Fotorecept | Bruschetta s figami,ricottou a zelerovými stonkami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

MadeWithLove · 29.9.2014

Fotorecept | Bruschetta s figami,ricottou a zelerovými stonkami

Chuťovky

Myslim si, že k tomuto jedlu netreba nič povedať. Je to proste bomba! Prosím nedajte sa odradiť zelerovými stonkami, chceme predsa papať viac zeleniny a chutia naozaj skvelo!

Odporučiť0 0 0

Suroviny

1 PL

olivový olej

4 ks (keď sú veľké alebo 6 stredne veľkých)

figy

maslo

2 ČL

med

stonka (iba lístky, môže nemusí byť)

tymián

6-8 ks

zelerové stonky

extra virgin olivový olej

citrónová šťava

4 veľké krajce

chleba

1 strúčik (môže nemusí byť)

cesnak

75-100 g

ricotta

soľ

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Každú figu si nakrájame na 5 kusov.
V panvici si rozohrejeme olej s maslom.
Keď sa maslo rozpustí, pridáme med (ak používate tymián, tak ho tiež teraz pridajte).
Počkáme, kým sa nám med rozpustí a pridáme figy.
Pomaličky obraciame tak, aby sa nám figy obalili medom z každej strany a smažíme na najmenšom plameni cca 5 min. (až do momentu, keď figy zmäkknú a začnú vypúšťať šťavu).
Zelerové stonky si nakrájame na tenko.
Pridáme k nim extra virgin olivový olej a citrónovú šťavu.
Všetko poriadne premiešame.
Chleba si otoastujeme (ja som ho spravila na panvici, pretože nemáme toaster).
Ešte keď sú teplé, tak ho môžeme natrieť cesnakom (presne ako topinku).
Pokvapkáme olivovým olejom.
Na to dáme zelerové stonky, na ne poukladáme figy.
Potom ricottu, opäť olivový olej, soľ a čierne korenie.

Môžme papať :)

Fotorecept | Bruschetta s figami,ricottou a zelerovými stonkami, krok 10

Fotorecept | Bruschetta s figami,ricottou a zelerovými stonkami, krok 11

Fotorecept | Bruschetta s figami,ricottou a zelerovými stonkami

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty