Pikantná kuracina s cuketou

Recept Pikantná kuracina s cuketou

Pridal: klaura, 12.8.2014

Kategorie: Mäso

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Väčšinou používam kuracie prsia, ale môžete urobiť toto jedlo aj z vykostených stehien ... Spolu s cuketou nám vznikne lahký letný obed, ktorý určite nezaťaží vašu peňaženku, ani žalúdok ... Recept je pre dve osoby.

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 12.8.2014

Kategorie: Mäso

SUROVINY

200-250 gkuracie prsia
(menšia) 1 kscuketa
cibuľa
chilli paprička
(karička, bambino) 1/2 syr v črievku
soľ
korenie
olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Kuracie prsia nakrájame na slížiky.
  2. Cibuľu (na kocky) zapeníme na 2 PL oleja do sklovita, pridáme k nej na drobno nakrájanú chili papričku.
  3. Po troške pridávame nakrájané mäso, vždy pred pridaním ďalšieho ho necháme zbelieť. Prečo po troške? Aby nepustilo šťavu ... prestalo by sa opekať a už by sa len dusilo.
  4. Keď je kuracina orestovaná, hodíme do panvice pokrájanú cuketu, posolíme, pokoreníme a chvíľu spolu podusíme. Chceme, aby cuketa ostala chrumkavá.
  5. Nakoniec všetko podlejeme troškou vody a vytlačíme do nej polovicu čerievkového syra.
  6. Necháme ho dokonale rozpustiť.
  7. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť