Ovocný koláč s ricottou a avokádom
Cez víkend sme mali malú oslavu. V chladničke sa nahromadila ricotta po výrobe syrov, avokádo začalo akosi rýchlo mäknúť, vymyslela som ľahký letný dezert ... Vychladený chutil skvele ...
Ingredients
- vajce - 3 ks
- kryštálový cukor - 3 PL
- polohrubá múka - 3 PL
- vanilkový cukor - 1 ks
- prášok do pečiva - 1 KL
- Na plnku:
- ricotta alebo tvaroh - 500 g
- avokádo - 1 - 2 ks
- kyslá smotana - 1 ks
- smotana na šľahanie - 1 ks
- želatína - 1 ks
- práškový cukor - podľa chuti (radšej menej)
- višňový kompót
Instructions
- Z uvedených surovín upečieme piškótu v tortovej forme, necháme ju vychladnúť. Potom vyberieme, prekrojíme na polovicu a oba kúsky polievame šťavou z kompótu. Môžeme potrieť aj kyslejším džemom.
- Potom ju uložíme späť do formy na seba a posypeme vykôstkovanými višňami.
- Ricottu (tvaroh) zmiešame s kyslou smotanou, vyšľahanou šľahačkou, popučeným avokádom, podľa chuti osladíme a vylejeme vopred pripravenú želatínu ... (riadime sa podľa návodu na balení ... ja som použila 20 gramový balíček granulovanej želatíny).
- Plnku vylejeme do formy na pripravenú piškótu a dáme do chladničky stuhnúť do druhého dňa ...
- Potom krájame a servírujeme.
Ďalšie obľúbené recepty:
klaura
Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár