Ovocný koláč s ricottou a avokádom

Recept Ovocný koláč s ricottou a avokádom

Pridal: klaura, 6.8.2014

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Cez víkend sme mali malú oslavu. V chladničke sa nahromadila ricotta po výrobe syrov, avokádo začalo akosi rýchlo mäknúť, vymyslela som ľahký letný dezert ... Vychladený chutil skvele ...

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 6.8.2014

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

3 ksvajce
3 PLkryštálový cukor
3 PLpolohrubá múka
1 ksvanilkový cukor
1 KLprášok do pečiva

Na plnku:

500 g ricotta alebo tvaroh
1 - 2 ksavokádo
1 kskyslá smotana
1 kssmotana na šľahanie
1 ksželatína
podľa chuti (radšej menej)práškový cukor
višňový kompót

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Z uvedených surovín  upečieme piškótu v tortovej forme, necháme ju vychladnúť. Potom vyberieme, prekrojíme na polovicu a oba kúsky polievame šťavou z kompótu. Môžeme potrieť aj kyslejším džemom.
  2. Potom ju uložíme späť do formy na seba a posypeme vykôstkovanými višňami.
  3. Ricottu (tvaroh) zmiešame s kyslou smotanou, vyšľahanou šľahačkou, popučeným avokádom, podľa chuti osladíme a vylejeme vopred pripravenú želatínu ... (riadime sa podľa návodu na balení ... ja som použila 20 gramový balíček granulovanej želatíny).
  4. Plnku vylejeme do formy na pripravenú piškótu a dáme do chladničky stuhnúť do druhého dňa ...
  5. Potom krájame a servírujeme.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť