Fotorecept | Hrášková krémová polievka

Fotorecept | Hrášková krémová polievka

Pridal: klaura, 8.8.2014

Kategorie: Husté polievky, Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

400 gzelený hrášok
3 kszemiaky
1 kscibuľa
0,7 dlzeleninový vývar
soľ
muškátový orech
cesnak
mleté čierne korenie
opečený chlieb

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pripravíme si hrášok ... buď použijeme čerstvý, alebo vyberieme z mrazničky, tak ako ja
  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájané zemiaky
  3. Pridáme hrášok, podusíme, ochutíme soľou, ml.čiernym korením, strúhaným muškátovým orieškom
  4. Zalejeme vývarom a pomaly varíme do zmäknutia
  5. Nakoniec polievku dôkladne rozmixujeme ponorným mixérom ... na panvici opečieme na kocky nakrájaný chlebík ... polievku na tanieri dozdobíme kyslou smotanou, pažítkou, krutónkami z opečeného chleba a postrúhame muškátový oriešok dobrú chuť
   
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť