Kakaový koláč s jogurtom a jahodami

Recept Kakaový koláč s jogurtom a jahodami

Pridal: Zuzka, 4.7.2014

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tento koláč s jahodami som robila zarovno s koláčom z predchádzajúceho postu. Naoko sa tvária rovnako, ale každý je iný. Najskôr som ich aj chcela dať do jedného článočku, ale každý z nich mal tak úžasnú chuť, že si zaslúžia svoje vlastné miesto...

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 4.7.2014

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

3 ksvajíčka (celé)
3 PLhnedý cukor
3 PLcelozrnná hladká múka
3 ČLkakao
250 gsladká smotana
250 gbiely jogurt
4 ksželatína (plátky)
250 gjahody

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Celé vajíčka s cukrom som šľahala mixérom cca 5 minút do peny.
  2. Múku som zmiešala s kakaom a túto zmes som postupne priemiešala do vajíčkovej peny.
  3. Tortovú formu o priemere 18cm som vymastila.
  4. Cesto som nechala piecť pri 175 minút 30 minút.
  5. Po upečení som nechala úplne vychladnúť.
  6. Sladkú smotanu som vyšľahala do krému a pridala som jogurt.
  7. Vareškou som ich zmiešala do krásneho krému bez hrudiek.
  8. Želatínu som nechala v studenej vode napučať 10 minút.
  9. "Vyžmýchala" som ju a vo vodnom kúpeli som ju nechala rozpustiť.
  10. Do nádoby, kde som nechala rozpustenú želatínu som postupne po lyžiciach pridala smotanovo jogurtový krém.
  11. Všetko som spolu premiešala a nakoniec som pridala jahody.
  12. Takto pripravený krém som vyliala na vychladnuté cesto a tortu som nechala úplne stuhnúť v chladničke.
  13. Pred podávaním som ešte opatrne orezala krém od formy, aby som tortu pri otváraní a vyberaní z formy neroztrhala.
Ideál na nedeľu ku káve...

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť