Fotorecept | Zdravé chrumkavé kuracie nugetky
Kuracie nugetky pozná každý z rýchleho občerstvenia, kde sú plné oleja, prepečené a hlavne sú to polotovary. Poctivo pripravené ich pravdepodobne v týchto sieťach ani nenájdete. Snažím sa jesť zdravo a najmä variť doma. Občas samozrejme vyskúšam jedlo z reštaurácii, no málokedy dostaneme za cenu zodpovednú kvalitu. Týka sa to najmä jedál, ktoré mnoho z týchto zariadení pripravuje z polotovarov. Tieto jednak nie sú zdravé a ak chcem polotovar, tak si ho radšej kúpim v supermarkete (tento spôsob však v obľube nemám, preto sú u nás jediným polotovarom pukance :)). Tieto nugetky ocenia najmä tí, ktorí sa vyhýbajú vyprážaniu a vôni prepečeného oleja. Ponúkam vám zdravý recept, ako si nugetky pripraviť doma, bez vyprážania a prebytočného oleja. Vyskúšajte a keď ich ochutnáte, iné už chcieť nebudete. Samozrejme, tie z výrobnej linky pošlete do zabudnutia! Tak poďme na to.
SUROVINY
- Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na stredne veľké kocky.
- Do misky nalejeme olivový olej a premiešame v ňom nakrájané kuracie prsia. Necháme odležať a pripravíme si obaľovaciu posýpku.
- V miske spolu zmiešame strúhanku, sezamové semienka, nastrúhaný syr a podľa chuti korenie ako bazalka, oregáno, mleté čierne korenie.
- Plech vyložíme papierom na pečenie.
- V pripravenej obaľovacej zmesi postupne obalíme kuracie kúsky a uložíme na plech.
- Vložíme piecť na 25 minút do rúry vyhriatej na 200 °C . Počas pečenia pár krát poobraciame aby sa nám pekne opiekli zo všetkých strán.
