NajRecept.sk Fotorecept: Tortilla s restovanou hlivou a pečenou cviklou
Fotorecept: Tortilla s restovanou hlivou a pečenou cviklou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   7.7.2014

Fotorecept: Tortilla s restovanou hlivou a pečenou cviklou

Dostal som od brata "poctivú" hlivu z lesa. Hlivu mám rád na všetky spôsoby, ale táto si zaslúžila trošku inú, nie bežnú prípravu.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
hliva
cvikla
avokádo
cesnak
šalát
citrónová šťava
olivový olej
biely jogurt
tortilla
soľ
čerstvo mleté čierne korenie
Postup receptu
Vytlačiť
Ja viem, tortilla sa dá pripraviť aj doma, ale v tomto teple som trošku zlenivel, tak som si kúpil hotové.
  1. Začal som cviklou, očistil som ju, pokrájal, dochutil soľou, prekvapol olivovým olejom a dal na 54 minút do vyhriatej rúry asi na 180°C.
  2. Hlivu som nakrájal na pásiky.
  3. Na kvapke olivového oleja som ju zarestoval asi 10 minút.
  4. Keď už bola takmer hotová, pridal som k nej soľ, čerstvo mleté korenie a plátky nového cesnaku.
  5. Potom som očistil avokádo.
  6. Nnakrájal ho na plátky a dobre prekvapol citrónovou šťavou ,príjemný kontrast ku sladkastej pečenej cvikle.
  7. Potom to už bolo len o ukladaní a balení.
  8. Na zohriatu tortillu som naukladal lístky šalátu.
  9. Potom upečenú cviklu, hlivu, plátky avokáda.
  10. Na vrch poriadnu lyžicu bieleho jogurtu.
  11. Zrolovať a ...dobrú chuť :)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov