Tortilla s restovanou hlivou a pečenou cviklou
Dostal som od brata "poctivú" hlivu z lesa. Hlivu mám rád na všetky spôsoby, ale táto si zaslúžila trošku inú, nie bežnú prípravu.
Ingredients
Instructions
Ja viem, tortilla sa dá pripraviť aj doma, ale v tomto teple som trošku zlenivel, tak som si kúpil hotové.
- Začal som cviklou, očistil som ju, pokrájal, dochutil soľou, prekvapol olivovým olejom a dal na 54 minút do vyhriatej rúry asi na 180°C.
- Hlivu som nakrájal na pásiky.
- Na kvapke olivového oleja som ju zarestoval asi 10 minút.
- Keď už bola takmer hotová, pridal som k nej soľ, čerstvo mleté korenie a plátky nového cesnaku.
- Potom som očistil avokádo.
- Nnakrájal ho na plátky a dobre prekvapol citrónovou šťavou ,príjemný kontrast ku sladkastej pečenej cvikle.
- Potom to už bolo len o ukladaní a balení.
- Na zohriatu tortillu som naukladal lístky šalátu.
- Potom upečenú cviklu, hlivu, plátky avokáda.
- Na vrch poriadnu lyžicu bieleho jogurtu.
- Zrolovať a ...dobrú chuť 🙂
Ďalšie obľúbené recepty:
Treska s pečenou cviklou
Tortilla plná zeleniny
Fotorecept: Koláč s hlivou
Tortilla s avokádovou náplňou
Šampiňóny plnené restovanou zeleninou, zapečené s mozzarellou
Pohánka s hlivou a kyslou kapustou
Fotorecept | Cícerové rezance s kuracou pečeňou
Šalát s pečenou šunkou
Hubové risotto s grilovanou hlivou a polníčkom
Šalát s jablkom a marinovanou cviklou
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár