Fotorecept| Rezne pod perinou
Pridal: klaura, 9.7.2014
Kategorie: Bravčové mäso, Mäso
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tieto rezne sú výborné, šťavnaté, vhodné aj na slávnostné príležitosti
FOTKA OD VÁS
Pridal: klaura, 9.7.2014
Kategorie: Bravčové mäso, Mäso
SUROVINY
1,20 kgbravčové karé
200 g (strúhaný)údený syr
2 nožičkyklobása domáca údená
4 ks (nakrájaná na kolieska)cibuľa
4 strúčikycesnak
1 kssmotana na varenie
2 PLhorčica
soľ
olej
mleté čierne korenie
rasca
tymián
na posypaniemletá červená paprika
- Pripravíme si všetky suroviny, syr nahrubo nastrúhame, rezne vyklepeme, klobásku šikmo nakrájame na kolieska
- Na dno pekáča rozotrieme olej, naň poukladáme naklepané rezne, osolíme, okoreníme, posypeme razcou, tymiánom
- Potrieme horčicou
- Poukladáme klobásku (ja som jej mala málo) a posypeme 1/2 syra
- Poukladáme cibuľu, na koliečka nakrájaný cesnak a zasypeme druhou polovicou syra
- Všetko zalejeme celou smotanou na varenie, posypeme jemne ml. červenou paprikou, zakryjeme alobalom a dáme piecť
- Po polhodine pečenia alobal odstránime a ešte pol hodiny zapekáme dá sa pekne pokrájať na štvorce a chutí toto mäsko aj na studeno dobrú chuť :)
KOMENTÁRE K RECEPTU