Šalát s pečeným syrom

Pridal: Zuzka, 18.6.2014

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Už som tu viackrát spievala ódy na projekt kuchyňa Lidla. Tentokrát som skúsila šalát s pečeným camembertom. Nešla som presne podľa receptu, urobila som si jemné úpravy podľa svojej chuti. Mali sme ho v nedeľu, po upečení dvoch jahodových koláčov a rebarborovom džeme sa mi už viac nechcelo stáť pri horúcom sporáku. Navyše som kúpila na trhu čerstvú rukolu, takže to naozaj stálo za to!

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Zuzka, 18.6.2014

Kategorie: Zeleninové, Šaláty

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

1 ksencián

1 kscuketa

1 ksjablko

hrsť vlašských orechov

šunka

rukola

citrónová šťava

olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Encián som pokrájala na 8 kúskov.
Škrabkou na zeleninu som "nakrájala" cuketu a do týchto tenkých plátkov som zabalila kúsky enciánu.
Na plech som položila papier na pečenie, na papier kúsky obaleného syra a pod grilom som ho nechala roztopiť cca 5 minút pri teplote 220 stupňov.
Na panvici som na trošičke olivového oleja opiekla šunku a nechala ju vychladnúť na kúsku papierovej utierky.
Do taniera som nasypala natrhanú rukolu, pridala som na tenko pokrájané jablko, natrhanú šunku, nasypala som nahrubo posekané orechy a pokvapkala čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.
Na vrch som dala upečený syr. No a to je vlastne hotovo.

Nesolila som, nebolo treba. A inak ten syr je parádny, som ho chcela vyjesť z plechu len tak, bez ničoho, za horúca.