Mrkvový koláč s krémom

Recept Mrkvový koláč s krémom

Pridal: Zuzka, 4.6.2014

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Minulý rok som robila svoj prvý mrkvový koláč a bola to paráda. Taká prvá svieža jarná "lastovička" do kuchyne. Tento rok sa ku mne dostalo jedno veľké kilové balenie mrkvičky, tak som skúsila ďalšie dva nové...

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 4.6.2014

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

5 ksvajcia
250 ghnedý cukor
1 ČLvanilkový extrakt
125 mlslnečnicový olej
300 gmandle (pomleté najemno)
130 gtekvicové jadierka (pomleté najemno)
1 ČLškorica
1 ČLprášok do pečiva
400 gstrúhaná mrkva
75 gkokosová múčka
200 gsmotanový syr typu Lučina alebo Linessa
kúsok masla
práškový cukor podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na začiatok som zmiešala suché suroviny- mandľovú múku, tekvicovú múku, škoricu, prášok do pečiva.
  2. Celé vajcia som aj s cukrom vyšľahala do peny.
  3. Pridala som vanilkový extrakt a olej.
  4. Postupne som primiešala suchú zmes.
  5. Potom som zľahka primiešala po častiach mrkvu a nakoniec kokosovú múčku.
  6. Tortovú formu o priemere 24 cm som vymastila a vyliala som sem cesto.
  7. Pri 160 stupňoch som koláč nechala piecť 1 hodinu 20 minút.
  8. Po upečení som koláč nechala úplne vychladnúť.
  9. Medzitým som si pripravila krém.
  10. Smotanový syr som zmiešala s kúskom zmäknutého masla a pridala som pár lyžičiek práškového cukru, aby syr chytil jemnú sladkastú chuť.
  11. Na vychladnutý koláč som natrela ochutený syr a posypala so strúhanými mandľami.
 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť