Fotogaléria| Pozrite si ako rastú niektoré z vašich obľúbených druhov ovocia, zeleniny a korenia

Recept Fotogaléria| Pozrite si ako rastú niektoré z vašich obľúbených druhov ovocia, zeleniny a korenia

Pridal: Katka, 17.6.2014

Kategorie: Tipy a triky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Fotogaléria| Pozrite si ako rastú niektoré z vašich obľúbených druhov ovocia, zeleniny a korenia

Každý má svoje obľúbené druhy ovocia, zeleniny či korenia no väčšina z nás netuší, odkiaľ pochádzajú či ako sa pestujú. Prinášame vám zoznam 22 druhov ovocia, zeleniny a korenia, ktoré vám ukážu ich pôvod a tiež ako sa pestujú. Iste ste už o niektorých druhoch počuli avšak tušili ste, že kivi sa pestuje z kvetov stromov?  Ďalšou zaujímavosťou je i to, koľko ďalších častí z ovocia alebo korenia by sa taktiež dalo použiť v kuchyni pri príprave jedál. Škoricová kôra, arašidové korienky, puky kapary, sezamové semienka i banány pochádzajú len z jednej časti svojich pôvodných rastlín a ostatné by sa dali použiť pri varení či pečení. Aj napriek tomu je však mnoho z týchto rastlín jednou jedlou časťou, ktorú môžeme konzumovať. Napríklad druhy banánov, ktoré môžeme dostať v predajniach zeleniny a ovocia sú len hŕstkou zo všetkých pestovaných druhov, pretože väčšina obsahuje tvrdé semienka nestráviteľné pre ľudský organizmus. Je dôležité vedieť odkiaľ jedlo, ktoré jeme pochádza, pretože nám to umožňuje rozhodnúť sa čo zaradíme do nášho jedálnička. Zistenie, že kivi rastie na strome pravdepodobne nezmení rozhodnutie či ho jesť alebo nie, avšak svoje okolie môžete touto vedomosťou prekvapiť alebo dokonca prinútiť aby sa v dnešnom globalizovanom svete začali zaujímať o to, odkiaľ potraviny pochádzajú, ako sa pestujú a podporiť tým lokálnych pestovateľov.  

1. Kakao

[caption id="attachment_9436" align="aligncenter" width="700"]Kakao[/caption]   [caption id="attachment_9437" align="aligncenter" width="466"]Kakao[/caption]  

2. Arašidy

[caption id="attachment_9433" align="aligncenter" width="700"]Arašidy[/caption]   [caption id="attachment_9434" align="aligncenter" width="700"]Arašidy[/caption]  

3. Škorica

[caption id="attachment_9409" align="aligncenter" width="469"]Škorica[/caption]

4. Vanilka

[caption id="attachment_9438" align="aligncenter" width="700"]Vanilka[/caption]

 

5. Ananás

[caption id="attachment_9429" align="aligncenter" width="468"]Ananás[/caption]   [caption id="attachment_9430" align="aligncenter" width="700"]Ananás[/caption]

6. Kivi

[caption id="attachment_9432" align="aligncenter" width="700"]Kivi[/caption] [caption id="attachment_9431" align="aligncenter" width="700"]Kivi[/caption]  

7.  Čierne korenie

[caption id="attachment_9406" align="aligncenter" width="525"]Čierne korenie[/caption]  

8. Mandle

[caption id="attachment_9407" align="aligncenter" width="700"]Mandle[/caption] [caption id="attachment_9408" align="aligncenter" width="700"]Mandle[/caption]

9. Avokádo

[caption id="attachment_9435" align="aligncenter" width="700"]Avokádo[/caption]  

10. Karambola (Čínska hviezdica)

[caption id="attachment_9410" align="aligncenter" width="700"]Karambola (Čínska hviezdica)[/caption]  

11. Sezamové semienka

[caption id="attachment_9412" align="aligncenter" width="525"]Sezamové semienka[/caption] [caption id="attachment_9411" align="aligncenter" width="700"]Sezamové semienka[/caption]  

12. Káva

[caption id="attachment_9413" align="aligncenter" width="700"]Káva[/caption] [caption id="attachment_9414" align="aligncenter" width="700"]Káva[/caption]  

13. Mango

[caption id="attachment_9415" align="aligncenter" width="700"]Mango[/caption]  

14. Kešu oriešky

[caption id="attachment_9416" align="aligncenter" width="700"]Kešu orechy[/caption] [caption id="attachment_9417" align="aligncenter" width="700"]Kešu orechy[/caption]  

15. Šafrán

[caption id="attachment_9418" align="aligncenter" width="700"]Šarfrán[/caption] [caption id="attachment_9419" align="aligncenter" width="700"]Šafrán[/caption]  

16. Kapary

[caption id="attachment_9420" align="aligncenter" width="700"]Kapary[/caption] [caption id="attachment_9421" align="aligncenter" width="700"]Kapary[/caption]

17.  Tomel japonský

Tomel japonský pochádza zo strednej a západnej Číny, kde rastie do nadmorskej výšky až 1200 m.n.m. V súčasnosti sa pestuje takmer vo všetkých subtropických a polotropických oblastiach sveta. Dužina je u nezrelých plodov chrumkavá a často veľmi trpká, no až po dozretí neskoro na jeseň, (po opadaní lístia zo stromu) plody  zmäknú a strácajú trpkosť. Dužina je v zrelosti sladká s mazľavou až marmeládovitou konzistenciou.   [caption id="attachment_9422" align="aligncenter" width="700"]Persimmon[/caption]  

18. Ružičkový kel

[caption id="attachment_9423" align="aligncenter" width="525"]Ružičkový kel[/caption]  

19. Artičoky

[caption id="attachment_9424" align="aligncenter" width="700"]Artičoky[/caption]  

20. Čajovník

[caption id="attachment_9427" align="aligncenter" width="700"]Čajovník[/caption]  

21. Pistácie

[caption id="attachment_9428" align="aligncenter" width="700"]Pistácie[/caption]  

22. Granátové jablko

[caption id="attachment_9425" align="aligncenter" width="700"]Granátové jablko[/caption] [caption id="attachment_9426" align="aligncenter" width="700"]Granátové jablko[/caption]     Zdroj: BP.com
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť