Čokoládová hmota

Čokoládu roztopíme a pridáme do nej vodu a med.

Premiešame a vypracujeme za pomoci práškového cukru mäkkú hmotu. Ja som použila cca 100 g cukru.

Hmota je veľmi mäkká, kým je čokoláda teplá. Akonáhle sa nám dá z čokolády vytvarovať guľa (opakujem - mäkká a nedrží tvar), prestaneme pridávať cukor a hmotu zabalíme do fólie.

Necháme ju úplne vychladnúť pri izbovej teplote, aby trochu stuhla.

Až vychladnutá dostane požadovanú konzistenciu.

V prípade, že chceme robiť hmotu z bielej čokolády, pridáme len jednu lyžicu medu.