Rajčinový šalát s mozzarellou

Pridal: Varic Daniel, 10.5.2014
Kategorie: Zeleninové šaláty, Šaláty, 15 minútovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
V prípade tohto šalátu nie je príliš o čom filozofovať. Jednoduché jedlo, ktoré skvele poslúži ako ľahký obed či večera. Keďže komponentov na jeho výrobu je skutočne iba pár, čím budú kvalitnejšie, tým lepší bude výsledok. Nebudem tu ale, milé deti, mlátiť prázdnu slamu, takéto múdrosti dnes rozdáva každý, kto vie gúgliť a videl tri diely Kluků v akci.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Varic Daniel, 10.5.2014
Kategorie: Zeleninové šaláty, Šaláty, 15 minútovky
SUROVINY
2 ksrajčiny
1 ks (alebo tofu)mozzarella
mladé šalátové listy
4 - 5 listovbazalka
1 PLbalzamový ocot
1/2 PLsójová omáčka
3 - 4 PLolivový olej
vločková soľ
mleté čierne korenie
Keď máte všetky suroviny ide to takmer samo.
- Rajčiny nakrájajte na plátky, šalátové i bazalkové listy natrhajte, rovnako i mozzarellu alebo tofu.
- Z tekutých prísad vymiešajte zálievku a polejte ňou prísady netekuté. Zľahka premiešajte.
- Posypte soľou (opatrne, je tam už sójovka) a čerstvo mletým korením. Hotovo.
- Šalát je chuťovo výrazný, vďaka sójovej omáčke a rajčinám prevláda chuť umami, listový šalát celé jedlo odľahčuje a osviežuje. Jedávam ho bez pečiva, no je to na vás.
KOMENTÁRE K RECEPTU