NajRecept.sk Ryby a morské plody Pečený pstruh na tymiáne

Pečený pstruh na tymiáne

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Recepty s Anabelou · 4.5.2014

Pečený pstruh na tymiáne

Ryby a morské plody

Dnes si pripravíme čerstvého pstruha, respektíve ja som volila pstruha dúhového. Toto mäsko by totižto malo byť vo vnútri také ružovučké, veľmi podobné lososovi. Už teraz sa na neho veľmi teším. Myslím si, že by sme mali konzumovať rybky viac. Tento recept je veľmi jednoduchý, strávila som v kuchyni naozaj krátky čas.

Odporučiť0 0 0

Suroviny

pstruh

hrubozrnná soľ

citrón

(čerstvý)

tymián

(údená)

slanina

rasca

citrónová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Umyté pstruhy očistíme nožom od hlienu, zbavíme vnútorností, umyjeme, osušíme, osolíme na povrchu a takisto trošku zvnútra hrubozrnnou soľou.
Do brušnej dutiny vložíme na tenké koliečka citrón, malé plátky pokrájanej údenej slaninky a zväzok zeleného čerstvého tymiánu.
Naplnené pstruhy necháme chvíľku postáť a poukladáme na maslom vymastený alobal.
Na pstruhy pokladieme zvyšky slaninky, posypeme rascou, pokvapkáme citrónovou šťavou a zabalené opečieme v rúre alebo pahrebe približne 30 minút.
Posledných 10 minút však pripečiem na grile.
Upečené a chrumkavé vyberieme a podávame so zemiakmi či šalátom.

Príprava receptu Pečený pstruh na tymiáne, krok 1

Pečený pstruh na tymiáne

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty