Nepečený Passionfruit cheesecake
Pridal: MadeWithLove, 1.5.2014
Kategorie: Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tento cheesecake bol mojím druhým výtvorom a zatiaľ najlepší. Môj prvý pečený cheesecake nedopadol práve najlepšie avšak po niekoľkých rozhovoroch s profesionálmi som konečne aj ja zapadla do cheesecake koľaje...Najzáujimavejšia je tá chuť, ktorá Vás celkom opantá a vy si nedokážete pomôcť a ani neviete ako ale prvé vylizujete omrvinky z tretieho kúsku. Cítite sa previnilo ?Nie?! Úplne to chápem...Presne viem o čom hovoríte .. :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: MadeWithLove, 1.5.2014
Kategorie: Dezerty
SUROVINY
Korpus:
250 gkeksy
100 g (rozpustené)maslo
Krém:
600 gcream cheese
100 gpráškový cukor
1 ČLvanilkový extrakt
210 mlsladká smotana
Poleva:
6 kspassionfruit
1 ČLpráškový cukor
- Tortovú formu si namastíme a na spodok si položíme papier na pečenie (tiež ho namastíme).
- Sušienky si rozdrvíme a pridáme rozpustené maslo.
- Všetko dobre premiešame a vysypeme na tortovú formu a roztlačíme.
- Dáme do chladu na 1 hodinu.
- V miske si pomocou elektrického mixéra zmixujeme cream cheese, práškový cukor a vanilkový extrakt do hladka.
- V ďalšej miske si sladkú smotanu vyšľaháme do polotuha a opatrne pridáme cream cheese.
- Vzniknutú zmes vylejeme na korpus. Uhladíme a dáme do chladničky minimálne na 4 hodinky.
- Pred podávaním si rozkrojíme passionfruit a pridáme cukor. Zmiešame a vylejeme na cheesecake. Ja osobne som to robila spôsobom, že vždy keď som odkrojila kúsok, navrch som si vyliala 1-2 lyžičky passionfruit zmesi ...a bol to hotový sen !
KOMENTÁRE K RECEPTU