Fotorecept: Brownie cookies

Fotorecept: Brownie cookies

Pridal: MadeWithLove, 6.5.2014

Kategorie: Sušienky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Mám pocit, že už šťastnejšia by som nemohla byť. Nielen že mám pre vás tento úžasný a unikátny recept na najjednoduchšie BROWNIE COOKIES ktorý proste musíte vyskúšat ale tento týždeň som dostala do svojej kuchynskej rodinky absolútnu hviezdu : KitchenAid. Túžila som po ňom asi 3 roky. Vždy som jeho kúpu odkladala lebo vždy som si vravela: "Kúpim si ho keď sa natrvalo usadím doma." Ale F, ktorý mimochodom prehlásil, že ma nikdy neobdaruje takouto bombou (teda aspoň mi to posledný rok veľmi intenzívne tvrdil a hlavne pripomínal) vzal veci potichúčky do vlastných rúk a prekvapil ma skorým darčekom. Neveril vlastným očiam keď ma videl skákať a vrieskať po celej izbe cca 15 minút od radosti. Všetko ho omrzelo keď som si ten ťažký KitchenAid vliekla s revom naspäť do izby potom čo mi ho dal do kuchyne (fajn,znie to divne ale ako by ste sa vy cítili keby zdieľate tú miestnosť s 5 cudzincami ? Také fáro tam proste nemá čo robiť)...Takže KitchenAid spáva s nami v izbe :) Ja toho chlapa proste zbožňujem a nekonečne veľmi milujem :) A teraz k receptu...Aj ten má pre mňa špeciálny význam: Je od veľmi známej bloggerky a autorky knihy Smitten Kitchen Cookbook ...Deb Pelerman.Tá žena je pre mňa osobne veľmi inšpiratívna a môžem potvrdiť z vlastnej skúsenosti, že jej recepty sú fakt že THE BEST ...A tieto brownie cookies sú dokonalé. Len si predstavte chrumkavé cookies na okrajoch a v strede krásne vláčne :) Použite svoje obľúbené kakao (osobná rada do života) :) Celkovo by ste mali mat 55 ks cookies.

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 6.5.2014

Kategorie: Sušienky, Dezerty

SUROVINY

375 ghladká múka
55 gkakao
1/2 ČLsoľ
1/2 ČLprášok do pečiva
225 g (izbovej teploty)maslo
300 gkryštálový cukor
2 ksvajce
1 ČLvanilkový extrakt

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru si predhrejeme na 160 °C.
  2. V miske si zmiešame múku,kakao,soľ a prášok do pečiva.
  3. Pomocou elektr.mixéra si vymiešame cukor a maslo do hladka.
  4. Po jednom pridáme vajíčka a vanilkový extrakt.
  5. Postupne si pridáme kakaovú zmes.
  6. Potom cesto zabalíme do fólie a uložíme do chladničky na 1 hodinu.
  7. Dosku/stôl si vysypeme múkou.
  8. Cesto si vyvaľkáme do 0,5 cm hrúbky.
  9. Pomocou formičiek si povykrajujeme cesto.
  10. To poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 8-11 min (naj je na 11 min).
  11. Po vytiahnutí z rúry ich preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.

 

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť