Torta pre milovníkov orechov

Recept Torta pre milovníkov orechov

Pridal: Spinava kuchyna je s, 4.4.2014

Kategorie: Torty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Ak milujete orechy táto torta je určená pre Vás! Ak ich nemáte radi, po ochutnaní tohto skvostu si ich určite zamilujete!

FOTKA OD VÁS

Pridal: Spinava kuchyna je s, 4.4.2014

Kategorie: Torty

SUROVINY

Cesto:

150 gstudené maslo
100 gcelozrnná špaldová múka
80 ghladká špaldová múka
80 gtrstinový cukor
1 ksžĺtok

Plnka:

3 ksžĺtok
4 ksbielka
1 kscelé vajce
150 gtrstinový cukor
180 gmleté vlašské orechy

na vymazanie a vysypanie formy:

maslo
strúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najprv si pripravíme cesto:
  2. Zmiešame maslo s múkou, cukrom a žĺtkom a vypracujeme hladké cesto.
  3. Zabalíme ho do potravinovej fólie a dáme chladiť do chladničky na 1 hodinu.
  4. Tesne pred uplynutím hodiny v miske vyšľaháme 1 celé vajce, 3 žĺtka a cukor.
  5. V druhej miske si urobíme tuhý sneh zo 4 bielok.
  6. Do žĺtkovej peny primiešame orechy a varechou postupne zapracujeme sneh.
  7. Cesto vyberieme z chladničky a 1/3 cesta dáme do mrazničky.
  8. Formu si vymažeme maslom a vysypeme strúhankou.
  9. Cesto (2/3) natlačíme na spodok formy, ale aj na okraje (asi do polovice).
  10. Na cesto dáme pripravenú orechovú plnku a zvyšné cesto (z mrazničky) nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ním plnku.
  11. Ozdobíme celými orechmi.
  12. Tortu pečieme pri 180°C 30 minút.

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť