Orieškový koláč s makom a vôňou citrónu.

By foodependence 17. apríla 2014

Nebol by to pre nás riadny víkend, keby sme nemali dobrý koláč a navyše musím dodržať našu tradíciu v práci, ktorú som založila- každý pondelok ráno nosím kolegom do práce koláč, aby sme sa naštartovali do pracovného týždňa. Tentokrát som zvolila túto šikovnú záležitosť...

Allergens : laktóza, mlieko, múka, orechy, vajce

Ingredients

maslo - 175 g (zmäknuté)
hnedý cukor - 180 g
vajce - 4 ks
hladká múka - 85 g
prášok do pečiva - 1 KL
vlašské orechy mleté - 200 g
vanilkový extrakt - 1 KL
citrónová kôra - z 1/2 ks
mletý mak - 4 KL

Instructions

Maslo som vyšľahala s cukrom do peny.
Postupne som pridala po jednom vajíčku.
Primiešala som múku, prášok do pečiva, orechy, mak, citrónovú kôru a extrakt a všetko som riadne premiešala na kompaktné cesto.
Cesto som vyliala do vymastenej tortovej formy a pri 160 stupňoch som koláč nechala piecť cca 60 minút.
Koláč som nechala úplne vychladnúť a posypala som práškovým cukrom.
Podávala som s čerstvými jahodami.