Kokosová roláda

Recept Kokosová roláda

Pridal: moj sladky svet, 8.4.2014

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

Cesto:

5 ksvajce
5 PLkryštálový cukor
1 balenievanilkový cukor
5 PLhladká múka
1 KLprášok do pečiva
1 PLolej
trochucitrónová šťava

Krém:

600 mlmlieko
2 baleniazlatý klas
125 gmaslo
3 - 4 PLstrúhaný kokos
3 PLpráškový cukor
marmeláda jahodová

Na ozdobenie:

čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh, postupne prišľaháme cukor, vanilkový cukor a žĺtka.
  2. Keď máme túto zmes dobre vyšľahanú, primiešame varechou múku, prášok do pečiva, olej a šťavu.
  3. Dobre premiešame a cesto vylejeme na veľký plech s papierom na pečenie.
  4. Upečieme pri 180 °C. Necháme chvíľku vychladnúť, papier odstránime a zrolujeme.
  5. Zlatý klas nasypeme do mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Necháme vychladnúť.
  6. Medzitým vyšľaháme maslo s práškovým cukrom.
  7. Z vychladnutého klasu odstránime šupku na povrchu a rozšľaháme ho do hladka.
  8. Prišľaháme maslo s cukrom a nakoniec primiešame kokos.
  9. Cesto natrieme marmeládou a naplníme krémom.
  10. Zrolujeme a vrch potrieme tiež krémom.
  11. Posypeme kokosom a pofŕkame roztopenou čokoládou.
  12. Dáme stuhnúť do chladničky.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť