Citrónový chlebík

Pridal: Spinava kuchyna je s, 5.4.2014

Kategorie: Pečivo

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Inšpiráciu som získala z blogu Poľné kvety, ale recept som si trošku prispôsobila :).

FOTKA OD VÁS

Pridal: Spinava kuchyna je s, 5.4.2014

Kategorie: Pečivo

SUROVINY

1 a 1/2 hrnčekapšeničná celozrnná múka

2 ČLsóda bikarbóna

3/4 hrnčekatrstinový cukor

z jedného BIO citrónacitrónová kôra

z jedného BIO citróna citrónová šťava

3 ksvajce

1/2 hrnčeka (alebo iné rastlinné mlieko)špaldový nápoj

1 balíček vanilkový cukor

1/2 hrnčeka extra panenský olivový olej

z 1/2 kscitrónová šťava

100 gpráškový cukor

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme citrónovú kôru a šťavu, olivový olej, vanilkový cukor a rastlinný nápoj a opäť prešľaháme.
V miske si zmiešame múku so sódou bikarbónou a suché ingrediencie pridáme k mokrým.
Všetko spolu premiešame.
Cesto vylejeme do chlebíkovej (hranatej) formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme pri 160 °C a pečieme cca 40 - 50 minút.
Chlebík po upečení necháme vychladnúť vo forme.
Keď je chlebík vychladený pripravíme si citrónovú polevu.
Citrónovú šťavu miešame s cukrom cca 15 minút.
Chlebík vyberieme z formy a polejeme ho citrónovou polevou.
Polevou potrieme aj boky chlebíka.

Chlebík je trošku vlhký a krehký, ale je vynikajúci a šťavnatý.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU