Citrónový chlebík

Recept Citrónový chlebík

Pridal: Spinava kuchyna je s, 5.4.2014

Kategorie: Pečivo

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Inšpiráciu som získala z blogu Poľné kvety, ale recept som si trošku prispôsobila :).

FOTKA OD VÁS

Pridal: Spinava kuchyna je s, 5.4.2014

Kategorie: Pečivo

SUROVINY

Na chlebík:

1 a 1/2 hrnčekapšeničná celozrnná múka
2 ČLsóda bikarbóna
3/4 hrnčekatrstinový cukor
z jedného BIO citrónacitrónová kôra
z jedného BIO citróna citrónová šťava
3 ksvajce
1/2 hrnčeka (alebo iné rastlinné mlieko)špaldový nápoj
1 balíček vanilkový cukor
1/2 hrnčeka extra panenský olivový olej

Na citrónovú polevu:

z 1/2 kscitrónová šťava
100 gpráškový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme citrónovú kôru a šťavu, olivový olej, vanilkový cukor a rastlinný nápoj a opäť prešľaháme.
  2. V miske si zmiešame múku so sódou bikarbónou a suché ingrediencie pridáme k mokrým.
  3. Všetko spolu premiešame.
  4. Cesto vylejeme do chlebíkovej (hranatej) formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme pri 160 °C a pečieme cca 40 - 50 minút.
  5. Chlebík po upečení necháme vychladnúť vo forme.
  6. Keď je chlebík vychladený pripravíme si citrónovú polevu.
  7. Citrónovú šťavu miešame s cukrom cca 15 minút.
  8. Chlebík vyberieme z formy a polejeme ho citrónovou polevou.
  9. Polevou potrieme aj boky chlebíka.
 

Chlebík je trošku vlhký a krehký, ale je vynikajúci a šťavnatý.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť