Citrónový chlebík

Pridal: Spinava kuchyna je s, 5.4.2014
Kategorie: Pečivo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Inšpiráciu som získala z blogu Poľné kvety, ale recept som si trošku prispôsobila :).
FOTKA OD VÁS
Pridal: Spinava kuchyna je s, 5.4.2014
Kategorie: Pečivo
SUROVINY
Na chlebík:
1 a 1/2 hrnčekapšeničná celozrnná múka
2 ČLsóda bikarbóna
3/4 hrnčekatrstinový cukor
z jedného BIO citrónacitrónová kôra
z jedného BIO citróna citrónová šťava
3 ksvajce
1/2 hrnčeka (alebo iné rastlinné mlieko)špaldový nápoj
1 balíček vanilkový cukor
1/2 hrnčeka extra panenský olivový olej
Na citrónovú polevu:
z 1/2 kscitrónová šťava
100 gpráškový cukor
- Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme citrónovú kôru a šťavu, olivový olej, vanilkový cukor a rastlinný nápoj a opäť prešľaháme.
- V miske si zmiešame múku so sódou bikarbónou a suché ingrediencie pridáme k mokrým.
- Všetko spolu premiešame.
- Cesto vylejeme do chlebíkovej (hranatej) formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme pri 160 °C a pečieme cca 40 - 50 minút.
- Chlebík po upečení necháme vychladnúť vo forme.
- Keď je chlebík vychladený pripravíme si citrónovú polevu.
- Citrónovú šťavu miešame s cukrom cca 15 minút.
- Chlebík vyberieme z formy a polejeme ho citrónovou polevou.
- Polevou potrieme aj boky chlebíka.
KOMENTÁRE K RECEPTU