Broskyne vo vínovom želé
Na tento dezert môžeme použiť aj zavárané broskyne.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
1 ksbroskyňa
150 mlčervené víno
1 PLcukor
1 PLcitrónová sťava
4 gplátková želatína
- Broskyňu ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.
- Zalejeme ich vínom, do ktorého sme pridali cukor a citrónovú šťavu a necháme asi 2 hodiny postáť.
- Potom ich scedíme.
- Do vína dáme zmäknúť želatínu.
- Keď je mäkká, zohrievame ju za stáleho miešania na miernom ohni, kým sa neroztopí.
- Zalejeme broskyne poukladané do malých misiek a necháme stuhnúť v chlade aspoň 2-3 hodiny.
- Pred servírovaním ich vyklopíme na tanierik.
KOMENTÁRE K RECEPTU