Zázrak z kuchyne – Cibuľa

Cibuľa je nielen silným antibiotikom ale taktiež obsahuje i mnoho vitamínov ako B1, B2, B3, B6, C, E, K a veľa minerálnych látok.

Cibuľu poznáme:

• bielu , ktorá je zo všetkých druhov najostrejšia,
• červenú, ktorá je oproti bielej sladšia a je vhodná pri použití do šalátov,
• pór.

Jej kladnými vlastnosťami sú napríklad:

• zabraňovanie infekciám,
• podpora krvného obehu,
• podporná činnosť obličiek,
• udržiavanie hladiny cholesterolu,
• hydratácia suchej a unavenej pleti,
• pomoc pri poruchách spánku,
• zmierňovanie porúch trávenia vďaka obsahu fytocídov,
• pomoc pri kašli a vykašliavaní hlienu.

Nielen samotná cibuľa ale i jej šupka si nájde využitie mimo kuchyne.
Odvar zo šupiek môžete použiť v kúpeľni, pri umývaní vlasov aby ste im dodali hnedý lesk. Keď si umyjete vlasy šampónom, opláchnite ich odvarom a tak dosiahnete nielen lesk vlasov ale aj ich dobré rozčesávanie.

Cibuľu uskladňujeme v prepravke na suchom a vetranom mieste, kde teplota neklesne pod – 3 °C. Taktiež je možné zapliecť ju do ,,vrkoča” a takto bude pôsobiť dekoračne i účelne 🙂

A teraz pár videotipov ako môžete cibuľu rýchlo a jednoducho nakrájať od Jamieho Olivera, Apetitu či Weelicious: