NajRecept.sk Polievky Husté polievky Karfiolový krém

Karfiolový krém

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Vysokoskolak v kuchy · 1.3.2014

Karfiolový krém

Husté polievky Polievky

V lete mi klasické horúce polievky príliš nejdú, ale tieto husté krémové zeleninové majú niečo do seba, najmä ak ich necháte vychladnúť a konzumujete studené. Vtedy sú celkom osviežujúce, čo poviete? Snáď vám s tou zeleninou už neleziem na nervy, pretože faaakt prekvapivo jej bude venovaný aj tento príspevok. Nebudem vás však vyčerpávať siahodlhým úvodom, prejdem rovno k receptu, ktorý je myslím ešte o niečo kratší :D

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1/2 stredný kus

karfiol

2 strúčiky

cesnak

1/3 šálky (kyslá smotana príp. mlieko)

cmar

podľa chuti

soľ

podľa chuti

mleté čierne korenie

1 PL

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Vo vode (alebo i nad parou) uvaríme karfiol a cesnak domäkka.
Ak ho varíme vo vode, scedíme, ale trochu vývaru si pre istotu ponecháme, ak by bol krém príliš hustý, aby sme ho mali s čím zriediť.
Pridáme cmar, maslo, soľ a korenie a zmixujeme ponorným mixérom.
Servírujeme podľa ľubovôle, napríklad aj s čili omáčkou.

Príprava receptu Karfiolový krém, krok 1

Karfiolový krém

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty