Fotorecept: Svieži koláč z čerstvých ríbezlí

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí

By 20. marca 2014

Inšpirovala som sa receptom z časopisu-Život (2004)

Ingredients

Instructions

    1. Žĺtky, maslo, krupicový cukor a 1 vanilínový cukor vyšlaháme do penista.
    2. Primiešame smotanu.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 1

    1. A postupne múku, rozmiešanú s kypriacim práškom.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 2

    1. Cesto dáme na hlbší plech ( ja som dávala s rozmerom 36x26 cm ale môže byť aj menší, potom aj sneh na koláči bude hrubšia vrstva, lebo mne sa vidí toho snehu málo) vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. (Elektrická rúra: 180°C Teplovzdušná rúra: 170 °C Plynová rúra: 3 stupeň)

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí3

    1. Ríbezle zbavíme stopiek (pomocou vidličky)

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 4

    1. Premyjeme ríbezle vodou a necháme odkvapkať.
    2. Lyžicu práškového cukru dáme bokom, zvyšok zmiešame s ríbezľami a necháme ich asi 10 minút odležať.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 5

    1. Po upečení dáme cesto na vlhkú utierku a stiahneme opatrne papier a plát cesta preložíme späť na plech.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 6

    1. Medzitým vyšlaháme dotuha bielky s druhým vanillínovým cukrom.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 7

    1. Na ešte vlažné upečené cesto, rozložíme ríbezle aj so šťavou.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 8

    1. A na vrch nanesieme ušľahaný tuhý sneh, ktorý pocukrujeme lyžicou práškového cukru.
    2. Koláč opäť vložíme do rúry a pečieme ešte 5-10 minút, kým sneh začne hnednúť.

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí 9

Dobrú chuť!

Svieži koláč z čerstvých ríbezlí

Print

Na mojom blogu nájdete s láskou napečené dobroty a recepty pre každého. Všetky recepty sú vlastnoručne vyskúšané a odfotené. Moje výtvory nie sú umelecké diela, ale mojich blízkych potešia a hlavne oslávencov a preto na rodinné oslavy, vždy rada niečo upečiem. Budem rada, ak sa aj Vám moje recepty zapáčia a napíšete mi aj svoje skúsenosti s receptami.


Môj blog: www.ywettrecepty.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *