Fotorecept | Pečené kura v mlieku podľa Jamieho Olivera
Neuveriteľne dobré a jednoduché pečené kura, ktoré vás dostane svojou lahodnou chuťou 🙂 Nebojte sa tej kombinácie - mlieko, cesnak a škorica. Verte mi, bude to jedno z najlepších jedál aké ste kedy pripravili.
Ingredients
- kura - (celé) 1,5kg
- soľ
- čierne korenie
- maslo
- olivový olej
- škorica - (celá) 1/2
- šalvia - (lístky) hrsť
- citrónová kôra - 2 citróny
- cesnak - 10 strúčikov
- plnotučné mlieko - 565 ml
Instructions
- Rúru predhrejeme na 190 °C.
- V hrnci (ktorý môžte použiť aj v rúre, ak však nemáte niečo takéto, kľudne si to osmažte a potom si to preložte do normálneho pekáča) si rozpustíme maslo s olivovým olejom (iba trošičku oliv. oleja).
- Na tom si osmažíme kura (očistené, umyté) až do zlatavo hneda z každej strany.
- Preložíme na tanier a zbavíme sa masla a oleja.
- Kura dáme naspäť do hrnca a pridáme zvyšné suroviny.
- Dáme piecť na 1 1/2 hod (z času na čas ho trošku prelejte tou šťavou).
Ďalšie obľúbené recepty:
Fotorecept | Jahňacie kotlety podľa Jamieho Olivera
Fotorecept: Cestovina s tuniakom, rajčinami a bazalkou podľa Jamieho Olivera
Fotorecept| Cesto na pizzu podľa Jamieho Olivera
Fotorecept | Čokoládové truffles podľa Jamieho Olivera
Roast beef podľa Jamieho Olivera
FotoRecept | Pomaly pečené kura
Kura pečené na citrónoch, cesnaku, zemiakoch a špargli
FotoRecept | Caprese šalát podľa Jamieho
Kura do červena
Tip na nedeľný obed | Pomaly pečené kura & Broskyňový makovník
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
V mlieku pečiem mäsko často, najmä však bravčové a ryby. Je to vážne dobrotka! Kura som ešte nerobila, ale viem si predstaviť, že je to tiež chutné 🙂 Pri tom pečení je zakryté? Ďakujem!